ミホごはん

糖質制限ダイエットに最適☆高野豆腐パンケーキのレシピ

「糖質制限ダイエット中だけど、パンケーキが食べたい」

あぁ、でも。小麦粉は敵!そんなときも、大豆製品が強い味方となってくれるのです。

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見た目もパンケーキそのもの。付け合わせを彩りよくすれば、カフェ風モーニングを楽しめますよ。

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材料(だいたい2人分)

 

高野豆腐すりおろし 1個分(粉末タイプがオススメ)
卵 1個
牛乳 1/2カップ
塩 適量

 

作り方

 

いたって簡単♪

 

材料を混ぜ合わせて焼くだけ

 

卵を溶きほぐしたボウルに、高野豆腐粉、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせます。オリーブオイルを入れてあたためたフライパンで焼くだけ。

甘いものが食べたいときは、ジャムや餡子を控えめに乗せましょう。

ネガティブカロリー(マイナスカロリー)のレタスサラダを添え、野菜から食べ始めるといいですよ^^

高野豆腐の風味が香ばしくて、クセになる美味しさです。

 

ミホのダイエットバイブル3冊

 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

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