「糖質制限ダイエット中だけど、パンケーキが食べたい」
あぁ、でも。小麦粉は敵!そんなときも、大豆製品が強い味方となってくれるのです。
見た目もパンケーキそのもの。付け合わせを彩りよくすれば、カフェ風モーニングを楽しめますよ。
材料(だいたい2人分)
高野豆腐すりおろし 1個分(粉末タイプがオススメ)
卵 1個
牛乳 1/2カップ
塩 適量
作り方
いたって簡単♪
材料を混ぜ合わせて焼くだけ
卵を溶きほぐしたボウルに、高野豆腐粉、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせます。オリーブオイルを入れてあたためたフライパンで焼くだけ。
甘いものが食べたいときは、ジャムや餡子を控えめに乗せましょう。
ネガティブカロリー(マイナスカロリー)のレタスサラダを添え、野菜から食べ始めるといいですよ^^
高野豆腐の風味が香ばしくて、クセになる美味しさです。
ミホのダイエットバイブル3冊
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