「糖質制限ダイエット中だけど、パンケーキが食べたい」

あぁ、でも。小麦粉は敵！そんなときも、大豆製品が強い味方となってくれるのです。

見た目もパンケーキそのもの。付け合わせを彩りよくすれば、カフェ風モーニングを楽しめますよ。

材料（だいたい2人分）

高野豆腐すりおろし　1個分(粉末タイプがオススメ）
卵　1個
牛乳　1/2カップ
塩　適量

作り方

いたって簡単♪

材料を混ぜ合わせて焼くだけ

卵を溶きほぐしたボウルに、高野豆腐粉、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせます。オリーブオイルを入れてあたためたフライパンで焼くだけ。

甘いものが食べたいときは、ジャムや餡子を控えめに乗せましょう。

ネガティブカロリー(マイナスカロリー）のレタスサラダを添え、野菜から食べ始めるといいですよ^^

高野豆腐の風味が香ばしくて、クセになる美味しさです。

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投稿者プロフィール

本谷美穂

尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー＆アドバイスを行っています。

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