ミホごはん

ミホのおうちごはんをご紹介。簡単お料理レシピ(作り方)をのせています。

  1. 尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』、完熟トマトのクミンスープレシピ♪

    2019年も、ミーシャンズトマトの季節がやってきました!しまなみ海道の太陽と潮風を存分に受けて育った『ミーシャンズファーム』の野菜は、ミネラル豊富で味わ…

  2. 尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』、シャキシャキ美味しい空心菜にんにく炒めレシピ♪

    尾道市向島町岩子島「ミーシャンズファーム」の2019年新作は、空心菜(くうしんさい)。しまなみ海道の太陽と潮風を存分に受けて育ったミーシャンズファームの…

  3. おうちで簡単トムヤムクンスープ♪「トムヤムクン鍋スープの素」が便利です。

    タイ料理が大好きで、ちょこちょこ「グリーンカレーが食べたい!」「トムヤムクンスープが飲みたい!」衝動にかられます。そんなときに便利なのが、タイ料理用のペ…

  4. 胸肉やわらか鶏チャーシュー&ミーシャンズ野菜で、大人好みなサンドイッチのレシピ♪

    尾道市岩子島『ミーシャンズファーム&みどり農園』から収穫したての野菜をいただいたので、鶏チャーシューサンドを作ってみましたよ。簡単にできる鶏チャーシュー…

  5. フィッシュ&チップスに「尾道モルトビネガー」と「塩れもんタルタル」がクセになる!

    1582年(天正10年)創業『株式会社尾道造酢』さんの新商品、「尾道モルトビネガー」(2019年2月発売)の人気が高まってます。JR尾道エキナカ『喫茶N…

  6. ビーツが手に入ったので、初めてボルシチを作ってみたよレシピ♪

    尾道商店街『Spice Cafe coyote』で購入したビーツを使って、おうちでボルシチづくり。ビーツを買うのも初めてなら、ボルシチを自分で作るのも初…

  7. 念願の「おうちキャッスルロック祭」開催!尾道のクロワッサン専門店『CASTLE ROCK』サンドイッ…

    2018年2月3日のオープン以来、毎日行列ができている大人気クロワッサン専門店『CASTLE ROCK』(キャッスルロック)さん。前々からやってみたかっ…

  8. 塩レモンの酸味とクミンシードのほろ苦さコクがクセになる「玉ねぎとハムのマリネ」レシピ!

    塩レモンの爽やかな酸味とコクがきいて、お酒のアテにもサンドイッチの具材になどにもオススメのマリネ。しまなみ海道・尾道市瀬戸田で塩レモンづくりをされている…

  9. 【超簡単】フライパンで燻製を作っちゃおう-3♪チーズ、ソーセージ、くんたま♪

    久々のおうち燻製。といっても、フライパンでめちゃめちゃ簡単にできちゃうのです。所用時間は、たったの15~20分。コンビニでチーズとソーセ…

  10. 『かしましめし by おかざき真里』つくれぽ-1。英治のバターチキンカレーは酸・甘・コクのバランスが…

    『阿・吽』と『かしましめし』にドハマりしているおかざき真理さんですが、作中で紹介されているレシピもすごいんです。Twitterを中心に「作ってみた」が続…

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