ミホごはん

大好きなサグカレー、自作してみたら意外にも簡単でした♪(ほうれん草のインドカレー)

サグカレーが食べたい。ほうれん草たっぷりのサグカレーが食べたい。

クックパッドさんで検索したら美味しそうな「サグパニール」レシピがあったので、初めてサグカレーを作って見ました。

レシピを公開してくださっているのは、インド人プラバールさん。

簡単&美味しいサグカレー、ご紹介しますね。

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サグカレー レシピ

 

サグカレーのレシピは、クックパッドさんで教えていただきました。(パニールは市販のカッテージチーズで代用しました)
 ▽
Cpicon インドのほうれん草カレー:サグパニール by プラバール
 

インド人プラバールさんのレシピ、おうちでインド料理を作りたいときにすごく助かりますよ♪
 ▽
https://cookpad.com/recipe/list/1268709
 

ハンドブレンダー、大活躍!買っといて良かった。


 

スパイスを揃えるのが面倒な方は、神戸インドカレーの店 アールティさんのカレー粉とガラムマサラがあれば、たいていのインド料理は大丈夫。

 

ミホのサグカレー

 

初めて作ったサグカレーと、我が家の定番トマトチキンカレーのあいがけカレー。

サグカレー大好きなつっくんの評価がドキドキでしたが、「旨い、旨い」と完食してくれました。

わたしはルウのみで、お酒のアテに。

自画自賛になっちゃいますが、初めて作ったにしては美味しいじゃないの♪

次回はパニールも作ってみようかな。
Cpicon カレー用・デザート用チーズ パニール by プラバール

サグマトンカレーはもっと好きなので、マトン(羊肉)をおとりよせして作ってみようかな。

外食も大好きだけど、おうちで色々なお料理にチャレンジするのも大好き。
 

トマトチキンカレーのレシピはコチラ。

バターチキンカレーもオススメ。

タイのグリーンカレーもよく作ります。

 

スパイスの入手先

 

スパイスは神戸インドカレーの店 アールティさんからおとりよせしています。


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