サグカレーが食べたい。ほうれん草たっぷりのサグカレーが食べたい。
クックパッドさんで検索したら美味しそうな「サグパニール」レシピがあったので、初めてサグカレーを作って見ました。
レシピを公開してくださっているのは、インド人プラバールさん。
簡単＆美味しいサグカレー、ご紹介しますね。
サグカレー レシピ
サグカレーのレシピは、クックパッドさんで教えていただきました。（パニールは市販のカッテージチーズで代用しました）
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インドのほうれん草カレー：サグパニール by プラバール
インド人プラバールさんのレシピ、おうちでインド料理を作りたいときにすごく助かりますよ♪
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https://cookpad.com/recipe/list/1268709
ハンドブレンダー、大活躍！買っといて良かった。
スパイスを揃えるのが面倒な方は、神戸インドカレーの店 アールティさんのカレー粉とガラムマサラがあれば、たいていのインド料理は大丈夫。
ミホのサグカレー
初めて作ったサグカレーと、我が家の定番トマトチキンカレーのあいがけカレー。
サグカレー大好きなつっくんの評価がドキドキでしたが、「旨い、旨い」と完食してくれました。
わたしはルウのみで、お酒のアテに。
自画自賛になっちゃいますが、初めて作ったにしては美味しいじゃないの♪
次回はパニールも作ってみようかな。
カレー用・デザート用チーズ パニール by プラバール
サグマトンカレーはもっと好きなので、マトン(羊肉)をおとりよせして作ってみようかな。
外食も大好きだけど、おうちで色々なお料理にチャレンジするのも大好き。
トマトチキンカレーのレシピはコチラ。
バターチキンカレーもオススメ。
タイのグリーンカレーもよく作ります。
スパイスの入手先
スパイスは神戸インドカレーの店 アールティさんからおとりよせしています。
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