蕎麦に関する記事一覧

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尾道そば

2021.07.18

尾道市向島『手打ちそば圓山』香り高く喉越しいいお蕎麦と、会員限定ウィスキー蕎麦湯割り♪

「美味しいお蕎麦が食べたい！」と、久しぶりに向島『手打ちそば圓山』さんを訪問。2016年2月27日にテレビ朝日の人気番組「人生の楽園」で紹介され、一躍全…
尾道そば

2020.08.24

尾道市因島中庄町『蕎麦はな』コシが強くて喉越しなめらか、大好きなお蕎麦屋さん♪

『ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版』で「ミシュランプレート」に選ばれた尾道市因島『蕎麦はな』さん。自家製粉の蕎麦粉を使い、毎日丁寧に手打ちされて…
尾道そば

2019.03.15

尾道市原田町『手打ちそばはづき』細くて喉越しのいい十割蕎麦を3種のお味で満喫♪

数年ぶりに伺った、大好きなお蕎麦屋『はづき』さん。尾道インターから車で10分ほど、原田町ののどかな里山にある名店です。原田町へ伺う用事が…
おとりよせ

2019.02.13

自宅で蕎麦欲を満たしてくれる、香りもコシもいい「きねうち麺十割そば」byサンサス商事

突如湧き上がる蕎麦欲。そんなときのために、美味しいお蕎麦を自宅に常備しておきたいものです。生麺なのに常温保存が可能で、賞味期限が60日間もある「きねうち…
尾道そば

2019.01.30

尾道市向島『手打ちそば圓山』コシが強く喉越しのいい十割蕎麦、もっちりそばがき♪

2016年2月27日にテレビ朝日の人気番組「人生の楽園」で紹介された、尾道市向島町『手打ちそば圓山』（まるやま）さん。尾道駅前渡船乗り場から徒歩5分ほど…
尾道そば

2018.08.21

尾道市向島『手打ちそば圓山』コシが強く喉越しのいい十割蕎麦を、ウィスキー蕎麦湯割りでいただく幸せ♪

尾道市向島町、尾道駅前渡船乗り場から徒歩5分ほどのところにある『手打ちそば圓山』（まるやま）さん。2016年2月27日にテレビ朝日の人気番組「人生の楽園…
尾道そば

2018.08.6

尾道市因島中庄町『蕎麦はな』コシが強くて喉越しなめらか、大好きなお蕎麦屋さん♪

『ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版』で「ミシュランプレート」に選ばれた因島『蕎麦はな』さん。尾道方面からしまなみ海道の橋を２つ渡って行く価値アリ…
広島県内

2015.12.1

世羅郡世羅町の甲山いきいき村de松きのこ＆松なめこ、ドレッシングに感激☆

道の駅のような「甲山いきいき村」。2015年3月に開通したやまなみ街道を「世羅」インターで降りて、約5分。1Fには地元の野菜やお豆腐・加工品が並び、2F…
ミホごはん

2015.11.29

本当に箸が止まらない!!『西原理恵子と枝元なほみのおかん飯』の「塩蕎麦」作ってみました♪

日本蕎麦に油とかラー油って、どうなの？蕎麦の繊細な香りや味わいをダメにしちゃわないの？･･･失礼ながら、じゃ、邪道じゃないの･･･？…
広島県内

2015.11.15

世羅郡世羅町の甲山いきいき村2F『そば茶屋いきいき』de冬季限定の鴨せいろを味わう♪

道の駅のような「甲山いきいき村」２Ｆにある、手打ちそばのお店。11月から冬季限定「鴨南ばん」と「鴨せいろ」が始まったと聞き、蕎麦＆鴨好きとしてはたまらず…