東尾道駅から徒歩6～7分の人気沖縄料理店『おきなわんふ～ど ゆんたく』さんにて、岩子島トマト料理を堪能してきました。
穏やかな潮風とミネラル豊富な土壌で育ったトマトは、甘みと酸味のバランスが絶妙で、毎年この季節になると「早くあのトマトが食べたい」と心待ちにしている人が多いのです。
沖縄料理と岩子島トマトの組み合わせ、これが驚くほど、よく合うんです。
やみつきになる5種のトマト料理と定番料理、ご紹介しますね。
こんな方におすすめ
岩子島トマトと沖縄料理、どちらも好きな方にはぜひ足を運んでいただきたい！
6月限定のトマトメニューは数に限りがあるので、訪問前に予約と限定メニューの確認をおすすめします。
沖縄の雰囲気漂う座敷席(掘りごたつ式)とテーブル席があり、グループ飲み・宴会や女子会、家族での食事にも向いています。
ひとりでふらりと立ち寄るのも居心地よいですよ。
第6回 岩子島トマト祭
詳細はコチラ。
おきなわんふ〜ど ゆんたくのメニューは？
- 岩子島トマト島豆腐カプレーゼ
- 岩子島トマトのそーみんちゃんぷる〜
- 岩子島トマトとゴーヤーのちゃんぷる〜
- 岩子島トマトタコライス
- 岩子島トマトつけ麺
お料理メニュー。沖縄の一品、煮物、肉料理、そば、焼きものが揃ってます。
揚げもの、いためもの、ごはんもの、キッズメニュー。
大人気、沖縄そば濃厚つけ麺。
おきなわんふ〜ど ゆんたく、ミホが食べたのは？
まずは定番、沖縄から直送されている海ぶどう。磯の香りが豊かで、ぷちぷち弾ける食感も最高です。
独特の苦みと辛みがクセになる、島ぶどう。ここらあたりで、もう泡盛が欲しくなりますね。
夏のお楽しみ、ゴーヤーチップス。カリカリ食感とゴーヤーの苦みに手が止まりません。
岩子島トマト島豆腐カプレーゼ。
完熟トマトのみずみずしさと、島豆腐のしっかりとした食感がよく合います。
見た目も鮮やかで、夏の始まりにふさわしい、涼しげな前菜ですね。
これ大好き！ 岩子島トマトのそーみんちゃんぷる〜。
トマトの酸味と甘みがそーみんにしっかり絡んで、さっぱりとしているのにコクがある。
ゴーヤチップスをたっぷりのせてみると、これまた美味しくて美味しくて！
カリカリの苦みがアクセントになって絶妙な味わいでした。ぜひお試しください。
岩子島トマトとゴーヤーのちゃんぷる〜。
沖縄料理の定番・ゴーヤーちゃんぷるーに岩子島トマトを加えた一皿。
トマトを炒めることで甘みと旨みがぎゅっと凝縮され、ゴーヤーの苦みと卵のやわらかさが三つ巴でまとまっていて、ご飯にも泡盛にも合います。
岩子島トマトタコライス。
タコライスにトマトは定番の組み合わせとはいえ、岩子島産の完熟トマトを使うと一段と格が上がります。
甘みが強くてみずみずしいので、スパイシーなミートやコクのあるチーズとのコントラストがめっちゃ美味しい。
岩子島トマトつけ麺。
濃厚な魚介出汁ベースのつけ汁に、トマトの酸味と甘みが加わって、夏らしいさっぱりとした味わいに仕上がっています。
麺をつけるたびにトマトの風味がふわっと広がって、コシの強い沖縄麺との相性も抜群！
おきなわんふ〜ど ゆんたく、雰囲気や接客は？
店名の「ゆんたく」は沖縄の言葉でおしゃべりという意味。
その名のとおり、店内はいつも賑やかで、どこかほっとするような居心地のよさがあります。
学生時代を沖縄で過ごしたオーナーが2005年にオープンして以来、沖縄直送の食材にこだわり続けてきたお店。
接客もフレンドリーで、気取らずに楽しめる心地よい雰囲気。
座敷席(掘りごたつ式)とテーブル席があり、大人数にも対応できるキャパシティ。
週末や宴会シーズンは混みあうことも多いので、早めの予約がおすすめです。
6月限定の岩子島トマトメニューは今だけのお楽しみ。岩子島が誇る完熟トマトと本格沖縄料理の組み合わせ、ぜひ一度試してみてください。
『おきなわんふ～ど ゆんたく』さんに関する記事一覧はコチラ。
店舗情報
| 店名 | おきなわんふ〜ど ゆんたく |
|---|---|
| 電話 | 0848-47-4401 |
| 住所 | 広島県尾道市高須町705-2 |
| 営業時間 | 17:30〜24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり（広め） |
| @okinawanfood_yuntaku |
おきなわんふ〜ど ゆんたくへの行き方・アクセス
JR山陽本線「東尾道駅」から徒歩約6分。
国道2号線沿いにあります。広めの駐車場が完備されているので、車でも行きやすいですよ。
投稿者プロフィール
