「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月１回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究会。
『第6回 岩子島トマト祭』スタート直前の2026年5月例会は、「岩子島トマトと鱧のすきやきコース」。
会場は、尾道市向島の『居酒屋せいちゃんち』。大将・せいちゃんの地産地消への情熱が、料理の端々ににじみ出る名店です。
トマトとわけぎの産地として知られる向島町岩子島のトマトは、広島県内トップクラスの生産量を誇り、穏やかな潮風と降り注ぐ太陽のもとで育った甘みと酸味のバランスが絶妙な逸品。
せいちゃんの繊細な技と男気が光る、初夏の贅沢鍋をご紹介しますね。
目次
こんな方におすすめ
地産地消にこだわった瀬戸内の旬料理を存分に楽しみたい方、尾道・向島ならではの食体験を求めている方にぴったりのお店です。
おひとり様・少人数利用から、グループ・宴会まで、カウンター＆お座敷合わせて全80席と利便性よし。
基本は夜のみの営業ですが、同窓会や法事などはお昼も対応してくださいますよ。
第6回 岩子島トマト祭
詳細はコチラ。
2026年5月例会 お料理ラインナップ
今回は岩子島トマトを中心に、コースを組んでいただきました。
＜尾道鍋研究会 岩子島トマトと鱧のすきやきコース＞
〇つきだし
〇おつくり
〇タコ酢のもの
〇キス天
〇岩子島トマトと鱧のすきやき
うどん、デザート
スタンダード飲み放題メニュー。90分ラストオーダー。
今回は特別に、トマトドリンクメニューも飲み放題に入れていただきました。(要加算料金)
レッドアイ、ブラッディメアリー、トマトジュース100%など、バリエーション豊か。お酒派にも、お酒が飲めない方にも嬉しい顔ぶれです。
まずは、レッドアイでかんぱーい♪
完熟岩子島トマトの旨みと甘みたっぷりで、めちゃめちゃ美味し～ぃ！
2026年の岩子島トマトは当たり年なのか、農家さんの工夫と努力の結晶なのか、例年より更に美味しく感じます。
つきだし。
・トマトの白和え
・穴子のだし巻
・鴨ロース煮とさんしょう
・エイヒレ煮こごり
・ツブ貝としらさえび旨煮
コースのはじまりを彩るつきだしから、せいちゃんの情熱が伝わってきます。
美しいおつくり。
・あこう
・あじ
・かます
その日の仕入れによる鮮魚のおつくりは、いつもながら鮮度の良さが際立っていて、身の弾力と旨みが強い。
トマトをベースにしたタコ酢のものは、甘酸っぱくてさっぱり。
こちらも大好き、ブラッディメアリー。
キス天はさくっと軽い衣で、ふわっふわな白身が引き立っています。
天つゆも美味しく、一品一品どこにも手を抜かないのがせいちゃん。
わたしのおかわりペースが早かったのか、ブラッディメアリーがジョッキで出てきました！笑
今宵のメイン、大将せいちゃん新作「岩子島トマトと鱧のすきやき」。
岩子島産わけぎほか、きのこ類や玉ねぎ・ごぼうなどの野菜も加わって、鮮やかな赤と緑のコントラスト。
そこに鱧！鱧！鱧！
初夏ならではの脂がのってきた鱧が、トマトの酸味と甘みをまとって、玉子で深みを帯びてます。
鱧のふんわり食感と、岩子島トマトの自然な甘さが溶け合う瞬間は、思わず箸が止まる美味しさ。
締めのおうどんには、鱧とトマトの旨みが染み込んでこれまた絶品。
おなかいっぱいなのにお箸が止まらない美味しさでした。
藻塩アイスをいただいて、ごちそうさまでした。
せいちゃん、スタッフの皆さま、今回も本当にありがとうございました！
せいちゃんち、雰囲気や接客は？
向島で、地域と食を繋ぎ続けてきたせいちゃんのお料理には、いつも「地元への愛」があふれてます。
カウンターに座ればせいちゃんとの会話も弾み、初めてのお客様でもすぐに打ち解けられる雰囲気。
空気感が温かく、初訪問の方もついつい長居してしまうお店です。
お座敷もあり、大人数(最大80席！)での宴会や法要にも対応。
昼宴会やテイクアウトの相談もOKとのことで、使い勝手の広さは向島随一といっても過言ではないでしょう。
『居酒屋せいちゃんち』に関する記事一覧はコチラ。
店舗情報
| 店名 | 居酒屋せいちゃんち |
|---|---|
| 住所 | 広島県尾道市向島町田尻5423 |
| 電話 | 0848-44-2258 |
| 営業時間 | 16:00〜23:00（テイクアウト歓迎・昼宴会・御法要等歓迎） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 約20台 |
| 公式HP | https://seichanchi.com/ |
せいちゃんちへの行き方・アクセス
尾道駅前の渡し船乗り場から向島へ渡り、徒歩約10～15分。
お車の場合は尾道大橋または新尾道大橋を渡って向島へ入り、田尻5423番地を目指してください。
駐車場は約20台分あり、ゆったり停められます。
しまなみ海道サイクリストの方は、向島の渡し船でアクセスするのがおすすめです。
投稿者プロフィール
