「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月１回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究会。
2021年3月例会例会のお題は、マンガ『クッキングパパ』で話題の「ガザミ鍋」。
場所は恒例の『おのみち海賊』さん。
1日1組限定の隠れ家でいただく贅沢鍋、ご紹介しますね。
2021年3月例会お料理ラインナップ
お酒はセルフで
大将一人で運営されてるので、ビール、ワイン、焼酎、ウィスキーはセルフサービス。
日本酒のみ、大将にお願いして出していただくシステムです。
呑みたいお酒、好みのグラスを自分で選ぶのって、楽しいんですよ♪
ガザミ鍋 食べ比べ
まずは、ビールでかんぱーい♪
大好きなLucky Brewシリーズ。「LUCKY COW」は丑年限定商品なんですって。
「今夜は、3種類のガザミ鍋を用意させていただきました。それぞれの味わいをお楽しみください」と横山大将。
なんて尾道鍋研究会らしい趣向なんでしょう！
1鍋目は、「ガザミの水炊き鍋」。
メン(雌)が子を持つこの時期、最高ですよね。ワタリガニの濃厚な子、子どものころから大好物。大人になった今も「カニはワタリが一番美味しい」と思います。
2鍋目は、「ガザミのビスク鍋」。
ワタリガニの旨みがしっかり出たビスクスープ、これはキリッと冷えた白ワインと合わせたいですね。
てことで、白ワイン。ワイングラスも素敵。
3鍋目は、「ガザミのチゲ鍋」。
ホルモンも入り、ピリ辛なコリアンテイスト。こちらも美味しいなぁ～♪
和・洋・韓、3種のお鍋がいただけて大満足！
〆は、ビスク鍋はバゲットとチーズ。
水炊きはおうどん。心安らぐ日本の味。
水炊きの雑炊、ビスク鍋のパスタ、チゲ鍋うどんもいただいてみたかった。胃袋が4つほしいと感じる尾道鍋研究会(笑)。
横山大将、今回もありがとうございました！
おのみち海賊の店内、雰囲気
蔵をリニューアルしたお部屋は１日１組限定なので、安心安全。消毒・換気もしっかりされています。
他のお客様に気兼ねすることなくマイペースで寛げます。デート、会食、接待、家族会、女子会、あらゆる集まりに超オススメなお店です。
博識で趣味も豊富な横山大将ならではの、絵本や装丁本を拝見するのも楽しみの１つ。
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おのみち海賊 お店情報
おのみち海賊
尾道市長江1-7-7
電話：090-4148-2843
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