「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月１回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究会。

令和初となる2019年5月例会のお題は、「牛タン」！

場所は尾道鍋研究会としては初めての『尾道肉鉄板笑みび』さん。

南欧風のインテリアが素敵なお店でいただく鍋料理、ご紹介しますね。

 

2019年5月例会お料理ラインナップ

 

今回は「牛タンしゃぶしゃぶ」を中心に、飲み放題付6,000円でお願いしました。

豊富な飲み放題メニュー。

白ワインで、かんぱーい♪

サラダと呼べばいいのか、和風バーニャカウダと呼べばいいのか？新鮮で味の濃いお野菜を、まろやかな梅肉マヨネーズでいただきます。お野菜もソースも美味しい！

この日の主役、牛タンしゃぶしゃぶ。牛ベースの醤油スープはほんのり甘みがあって、コク深い。真ん中に盛られた大根おろしを崩して、いただきます。

美しい牛タンと、レタス。

牛タンは焼肉の部位のなかで一番好きなのですが、しゃぶしゃぶでいただくのも格別ですね。『笑みび』さんの牛タンしゃぶしゃぶ、2回目にしてすっかりハマってます。

トマトチーズ焼き。みょ～んと伸びまくるチーズに盛り上がり、そのお味にワインが進みます。

とうもろこしのチヂミ。とうもろこしの甘みと食感が絶妙！小さなお子様にも喜ばれるお味だわぁ。

チヂミは、タレか岩塩でいただきます。

ふっくら帆立のバター焼き。

一同ビックリ!! 牛ステーキ2種登場!!!

噛む前にとろけてしまうほど柔らかくて、旨みがしっかり。脂も上質で全然しつこさがなく、パクパクいけちゃいます。

塩レモンと牛ステーキの組み合わせもいいわぁ～。

〆は牛タンしゃぶしゃぶのスープで雑炊。

「いや、もう、おなかいっぱい」と言いつつ、牛の旨みに感動してするっと完食してしまう面々(笑)。

美味しい鉄板料理＆お鍋で大満足、ありがとうございました^^

 

尾道肉鉄板笑みびの店内、雰囲気

 

鉄板カウンターと、テーブル席あり。

外観も内装も南欧風でまとめられていて、落ち着きがありつつもとても可愛いお店です。

デート、家族会、女子会、あらゆる集まりにオススメですよ。

『尾道肉鉄板笑みび』さんに関する記事一覧はコチラ。

　
 

お店情報

 

尾道肉鉄板笑みび（えみび）
広島県尾道市久保2丁目18-9
電話：0848-88-9108
https://twitter.com/emibi29

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