お料理上手なお友達が紹介されていた「うますぱ」をおとりよせしてみました。

コリアンダー、パプリカ、オレガノなどのスパイスに、チベット産湖塩、ガーリック、オニオン、そしてお醤油！

エスニックななかに「和」が香る万能調味料、ご紹介しますね。

 

「うますぱ」とは？

 

みんなが笑顔になるスパイス「うますぱ」瓶110g。

原材料名：食塩（チベットの産湖塩24.8%）、胡椒、レッドベルペッパー、醤油、フライドガーリック、ガーリック粉末、バジル、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、唐辛子、オニオン粉末、オレガノ、マジョラム/調味料（アミノ酸等）　※原材料の一部に大豆・小麦を含む

九州発、「おいしい」ってよく言われる調味料です。

おすすめレシピは、シーザーサラダドレッシング、ローストチキン、パスタ、からあげなど。

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最近はまってます❤ サニーレタスのナムル風❗ 一枚目の写真は… ごま油と塩れもん醤油&インドジンウソツカナイを少し。 二枚目の写真は… ごま油とうますぱ。 うますぱ。友達からもらったんだけど、色々使えて便利で美味しい❗ #塩レモン #インドジンウソツカナイ #うますぱ #調味料色々 #ごま油 #サニーレタス #ナムル風 #友達から教えてもらってからはまり中

塩レモン(@hana.sioremon)がシェアした投稿 – 2020年 2月月21日午後4時45分PST

お料理上手なお友達の投稿を見て気になり、おとりよせしてみました。

 

うますぱ、使ってみた

 

開封すると、様々なスパイスとニンニクの香りが立ちのぼります。どこかホッとするのは、お醤油が配合されているからでしょうね。

豚肉の両面に「うますぱ」をふりかけて、冷蔵庫で6時間ほど寝かせ、

ポークソテーにしてみました。

スパイスが豚肉に馴染んで、美味しい！「うますぱ」がとてもいいお仕事してくれてます。

豚、鶏、牛、どんなお肉にも、お魚にも合いそう。

うますぱ、無糖ヨーグルト、マヨネーズで、シーザードレッシング。

これまた美味しい！多くのスパイスが調合されているから、うますぱを使うだけで複雑で奥行きのある味わいが出せます。

ポテトフライにまぶすのも美味しそう。

パスタや唐揚げにも、どんどん使っていこう♪

 

うますぱは、ドコで注文できるの？

 

インターネットでおとりよせ可能です。

 

製造者情報

 

宮島醤油株式会社
〒847-0062　佐賀県唐津市船宮町2318番地
電話：0955-73-2151
https://www.miyajima-soy.co.jp/
　

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