子どもの頃から大好物、尾道の歓楽街シンガイにある『一楽』さんの中華ちまき。
干し椎茸と豚肉の出汁がしゅんだモッチモチのもち米と、タケノコのシャキシャキした食感が絶妙！
ちょっと大きめだけど、朝ごはんに「一楽ちまき」があるととっても幸せなのです。
中華ちまき
味のある竹皮に包まれたちまき。
冷凍しておけるので、急なお客様がいらしたときにも重宝します。
蒸しなおすのが一番美味しいのでしょうが、わたしはいつもお手軽にレンチン（レンジでチン）。
『一楽』さんで飲んで食べてテイクアウトして、翌朝ちまきを朝ごはんにするのがオススメですよん。
噛むほどに旨みが出てくるので、「いつまでも噛み続けていたい。飲みこむのがもったいない」美味しさです。
今朝は、尾道岩子島ミーシャンズファームの「四角豆サラダ」と「オクラのバター醤油炒め」と一緒にいただきました。
美味しいものがたくさんある尾道に感謝。
中華食堂一楽
お店では、焼き餃子・水餃子・焼売、ラーメン各種（梅大根ラーメン、担々麺オススメ！）、唐揚げ・酢豚・ピリ辛ホタテなど、美味しいお料理が楽しめますよ～♪
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