尾道ラーメン・中華

尾道市土堂『東方記』薬膳火鍋コース!新作「蒸し鯛」が美味しい、ボリューム満点宴会プラン!

2011年11月オープンから大好きな中華料理『東方記』さん。

初回訪問時に「尾道でこんなに本格的な火鍋と麻婆豆腐が食べれるなんて!」と感激し、以来定期的に通っているのです。

ランチタイム、ディナータイム、更に宴会プランも超オススメ。

今回も大人気の飲み放題付き宴会プランを楽しんできたので、ご紹介しますね。

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東方記のメニューは?

 

・尾道ラーメン 580円
・激辛ラーメン 680円
・中華そば(塩味) 580円 他

お得でボリューム満点のラーメン定食、餃子セット、ライスセットなど。ラーメンスープは薬膳スープがベースで、安心の無添加無加調。

薬膳火鍋 1人前1,500円~(オーダーは2人前以上)。

麻婆豆腐、焼き餃子、水餃子、小籠包、酢豚、若鶏の唐揚げ、木耳と豚炒め、激辛ピーナッツ他、豊富なメニュー展開をされてます。

アルコールは生ビール、シルクロードワイン、紹興酒(年代物アリ!)など。

飲み放題付き宴会プランは、4,500円~。

 

東方記、ミホが食べたのは?

 

今回は「NPO法人プラットフォーム・おのみち」総会後の懇親会。いつものように飲み放題付き宴会プランをお願いしました。

前菜は、湯葉とチャーシュー。モキュっとした食感の湯葉に、中華スパイスが優しく香ります。

餡が美味しいので、タレなしでいただけるサクサク春巻き。

初夏らしい翡翠豚。あっさりしたなかにニンニクがきいたタレが、食欲をそそります。

新作、蒸し鯛!

鯛の美しさもさることながら、「曽さん、この鯛のためにこのお皿作ったん?」と質問が出たほど、ジャストサイズの魚型器に一同ビックリ。

白ネギたっぷりの薬膳スープで蒸された、肉厚な鯛。

そのままでもじゅうぶん美味しいのですが、花椒のきいた麻辣タレをかけると超好みな味わいに♡

牛肉とピーマンの激辛炒め。舌がしびれるほどの刺激がたまりません。

「ミホさんの席だけ、激辛よ~♪」

辛いものが苦手なグループには、辛くないバージョンを用意してくださる曽さんがさすが。お客さんの好みをしっかり把握してくださってます。

丸鶏と漢方をコトコト煮込んで作られる薬膳スープ火鍋は、白湯スープと麻辣スープを鳳凰鍋でいただけます。

「お客さんを元気にしたい。医食同源がコンセプトです」といつも語ってくれる曽さんのスープは、本当に優しい。

鶏肉・お豆腐・春雨は煮込まれた状態で出てくるので、そこから他の具材を足していくスタイル。

特選ラム、豚肉、青菜、白菜。ラム大好き。

紹興酒をちびちびいただきながらこの火鍋をつつくのが、最高に幸せです。

今回も美味しいお料理とお酒を、おなかがはちきれそうになるほどいただきました。

曽さん、いつも本当にありがとうございます。また伺いま~す!

 

東方記、雰囲気や接客は?

 

中国、桂林ご出身のオーナーシェフ曽さんが腕をふるう本格中華料理店。

尾道商店街のなかで、真っ赤な看板が目立ってます。

店内は、カウンター席と、4人がけテーブルが4卓。おひとりさまでも、家族連れやグループでも楽しめます。

美味しいお料理はもちろんのこと、いつも元気いっぱい、明るい笑顔と楽しいおしゃべりでもてなしてくださる曽さんのサービス精神もすごい。

気軽にラーメンや餃子を食べたいときにも、本格的に中華料理を食べたいときにも、オススメです。

『東方記』さんに関する記事一覧はコチラ。

 

お店情報

 

東方記
広島県尾道市土堂1丁目7−8
電話: 0848-21-0688

東方記

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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

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