「このわさび漬け、絶品なんよ」とグルメなお友達からいただいた、島根県三瓶町『大谷商店』さんの「わさび醤油漬」。
まろやかな三杯酢に漬かったシャキシャキわさびの風味は、まさに絶品。
「ものすごく美味しいけれど、三瓶町まで買いに行くのはちと遠いなぁ」と思っていたら、ネットショッピングに出点されているのを発見！
おとりよせ必須なわさび漬、ご紹介しますね。
大谷商店 、ミホがいただいたのは？
山葵の産地として有名な、島根県中央部の三瓶山（さんべさん）周辺。美しい空気と水で育った山葵を、醤油ベースの三杯酢で漬けてあるそうです。
要冷蔵。
蓋をあけると、山葵のさわやかな香りが広がります。
シャキシャキの食感に、鼻にツーンと抜ける山葵の香りと刺激、三杯酢の優しい酸味。
炊き立てごはんが凶暴に進む美味しさです。
えぇ、日本酒との相性も抜群です。
「大根おろしにのせたり、贅沢に炒飯にしても美味しいだろうな」と色々アレンジが浮かぶものの、つっくんもわたしもすごい勢いで食べてしまって、あっという間になくなりました(^^:)
残った三杯酢に蕪の薄切りを漬けたものも、素晴らしく美味しかったですよ。
これはまとめ買いしたいわぁ～。
わさび醤油漬は、ドコで注文できるの？
Yahoo!ショッピングから、おとりよせできます。
エゴマ油使用のわさびマヨネーズも気になる～！
製造者情報
大谷商店
〒694-0222 島根県大田市三瓶町志学ロ933-1
電話：0854-83-2501
山わさび醤油漬 【瓶入】 ＴＶ放送で注文殺到中です。 着日指定できません
投稿者プロフィール
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尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
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