ミホごはん

尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』、完熟トマトのシーフードのクリームパスタレシピ♪

2020年も、ミーシャンズトマトの季節がやってきました!

しまなみ海道の太陽と潮風を存分に受けて育った『ミーシャンズファーム』の野菜は、ミネラル豊富で味わいがとても濃いのです。

特にトマトにはコアなファンが多く、東尾道「ええじゃん尾道」に出荷すると入り待ちされてる方々がおられるとか!

完熟トマトで作るトマト&シーフードのクリームパスタのレシピ、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

完熟トマトのシーフードのクリームパスタレシピ

 

 

材料

 

・完熟トマト
・にんにく
・大葉
・ベーコン
・シーフードミックス
・ローリエ
サンヨーフーズ 丸め 生パスタ フェットチーネ

・動物性生クリーム
・塩
・コンソメ
・白ワイン
・バター

 

作り方

 

1.トマトはヘタを取ってざく切り、ベーコンと大葉は細切り、ニンニクは皮をむいてスライスします。


2.フライパンに生クリームを入れ、完熟トマト、にんにく、ローリエを入れて火にかけます。

3.トマトを潰しながら軽く火を通し、シーフードミックス、ベーコン、白ワイン、コンソメを投入。

4.全体に火が通ったら味をみて、塩で最終調整し、バターを加えてコクを出します。ローリエを取り出すのも忘れずに。

5.お皿に盛り付けて、大葉を飾れば完成。

 

食べてみよう

 

完熟フレッシュトマトの甘味と酸味、魚介類の旨み、生クリームとバターのコクを、大葉があっさりとまとめてくれてます。

食欲がないときでも、パクパク食べれそう。

 

他、ミサカトマト料理

 

カットしてそのままいただくのが、一番美味しいのです。

水なしトマトチキンカレー。

今年も作りました、完熟トマトジュース。大量に作って、1年分冷凍しておきたい。

 

pan pan pasta 生パスタ

 

つっくんが「エブリィに安い生パスタがあったんよ」と買って来て以来、なにかと気に入っている生パスタ。

『さぬき麺心』さんの、デュラム小麦粉100%「pan pan pasta 生パスタ」、茹で時間も短くて楽ちんなのです。

〇リングイネ
〇フェットチーネ
〇スパゲッティ
の3種類。今回はクリームパスタなのでフェットチーネを使用しました。

株式会社さぬき麺心
サンヨーフーズ株式会社
香川県坂出市林田町4285番地323
電話:0877-57-3100
http://www.sanuki-udonbo.co.jp/

 

ミーシャンズファーム&みどり農園

 

JA尾道直営「ええじゃん尾道」へ野菜出荷されてます。

栽培状況・出荷状況はホームページでチェック!

https://mishans.com/
 
 

尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

麻辣好き必食!京都産寧坂『おちゃのこさいさい』の「京の麻辣醤」が美味し過ぎる♪前のページ

尾道商店街 尾道商業会議所記念館『第38回企画展示 尾道マッチ今昔物語』次のページ

ピックアップ記事

  1. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  2. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  3. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  4. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  5. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…

関連記事

  1. サイクリング

    2016年の感謝をこめて☆因島水軍スカイライン大晦日ライド&しまなみカレー、年越し蕎麦♪

    新しい出会いとお仕事にたくさん恵まれた2016年も、お蔭様で楽しく締め…

  2. おとりよせ

    イワタニ「炉ばた大将」大活躍☆おうちde杜の都仙台祭り!牛タン、笹かま、一ノ蔵、萩の月♪

    なんでも言ってみるものです。お世話になっている方々が仙台視察に…

  3. ミホごはん

    尾道市岩子島『みどり農園』産☆採れたて「黒豆の枝豆」に舌鼓を打ちまくり♪

    「黒豆の枝豆」といえば兵庫県丹波産が有名ですが、ここ尾道市岩子島でも味…

  4. 尾道グルメ

    塩レモン『花。』の新作「塩れもんインドジンウソツカナイ入り」は、超クセになる美味しさ♪

    しまなみ海道のレモンアイランド生口島(瀬戸田)のレモンでから作られる「…

  5. ミホごはん

    ミホ自信作☆豆鼓のコクと花椒にシビれる「本格四川麻婆豆腐」のレシピ♪

    麻婆豆腐が大好きです。花椒(かしょう・ホワジャオ)がしっかりきいて…

  6. ミホごはん

    鬼皮がスルスル剥ける神レシピ発見☆おうちde簡単、栗の渋皮煮&栗きんとん♪

    「うちの庭でなんぼでもとれるけぇ」と、紙袋いっぱいの栗をいただきました…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング記録

    2020年初詣&初ライド約40km☆尾道因島、自転車の神様『大山神社』&初カレー…
  2. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  3. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  4. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
  5. サイクリング

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
PAGE TOP