パリパリボリボリ･･･
ひとくち食べると止まらなくなるものの一つ、それは鶏皮せんべい。
あわせてビールも止まらなくなるヤツです(笑)
おうちで簡単に作れるので、晩酌のアテにどうぞ♪
鶏皮せんべい レシピ
材料
・鶏皮
・塩
・一味（七味、黒胡椒。お好みで）
作り方
１．鶏皮を食べやすい大きさに切り、塩をまぶします。
お手頃価格も嬉しいですねぇ。
２．フライパンに１を並べ、火にかけます。鶏皮自身から出る油で焼いていくので、油はひかなくてOK。
３．だんだんいい色になってきます。
４．そろそろ仕上げにかかりましょうか。
５．フライパンをかたむけ、「揚げ」ます。
６．いい感じ！味が薄いようなら、塩をまわしかけましょう。お好みで一味や七味、コショウも。
鶏皮せんべい 完成！
パリサクッ！
噛むほどに鶏の旨みがでてきて、こりゃぁ旨い。
瀬戸田の塩れもん製造家『花。』岡田京子お手製の塩レモンと、パクチーをのせてみました。
うんうん、合う！！！
塩レモンの爽やかな酸味と塩気、パクチー独特の香りと味わいがプラスされて、ビールがビールが止まりません♪
オシャレな味に変わるので、白ワインにもよく合いますよん。
おうちDE鶏皮せんべい、簡単なのでぜひお試しください♪
花。 情報
岡田京子さんの愛情たっぷり塩レモンレシピブログ、是非ご覧くださいね。
https://ameblo.jp/smilly-hana/
投稿者プロフィール
