わたしが子どものころ、定番のおやつでした♪
食パンの端っこの切り落とし、「耳」部分を揚げてお砂糖でまぶした「パンの耳揚げ」。
久しぶりにパン耳を買ったので作ってみたら、懐かしいとともに「やめられない♪とまらない♪」美味しさ。
パンの耳揚げ レシピ
材料
・パンの耳
・グラニュー糖
・オリーブオイル（揚げ用。サラダ油等でも可）
大好きな『サンモルテ』さんのパン耳は、端っこの切り落としが約10枚入って170円！
作り方
１．パン耳を食べやすい大きさに切ります。
２．170～180℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げます。
３．２の油を切ってスーパーの袋等に入れ、グラニュー糖も入れてガッサガサ振ってまぶします。
４．あったかいうちに召し上がれ
パンの耳揚げ 完成！
めっちゃ懐かしい味！
グラニュー糖をまとったサックサクのパン耳、何度でも手が伸びてしまいます。
簡単にできるので、お子様のおやつにどうぞ♪
パン耳を使ったサンドイッチ『ミホさんのミミサン』もオススメです^^
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お店情報
サンモルテ
〒722-0035 広島県尾道市土堂２丁目７−１６
電話： 0848-25-3511
投稿者プロフィール
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尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
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