尾道・岩子島（いわしじま）『ミーシャンズファーム』三阪好訓クンからいただいた、2016年夏のズッキーニ！
「ラタトゥイユにしようかな」「サブジにしようかな」と迷ったすえ、ネットで話題のグラタンに初チャレンジしてみました。
これが大ヒット！
超簡単なのにぶち美味しいレシピ、ご紹介しますね。
目次
ツナとズッキーニのチーズグラタン
クックパッドさんの人気メニューを参考にさせていただきました。
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材料
・ズッキーニ
・ツナ缶
・マヨネーズ
・クレイジーソルト
・ピザ用チーズ
・乾燥バジル
玉ねぎやセロリのみじん切り、ベーコンやハムなどを加えても美味しいと思います。
作り方
１．ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで中身をくりだします。（※座りが悪いようなら、底面を少し削ってください）
２．繰り出した中身をみじん切りにし、水気を切ったツナ、マヨネーズ、クレイジーソルトと混ぜ合わせます。マヨネーズはたっぷり入れちゃってください。
３．１に２を盛り付け、とろけるチーズをたっぷりのせましょう。
４．あたためておいたトースターに入れ、チーズがこんがりするまで8～15分ほど焼きます。
５．乾燥バジルをふりかけたら、完成！
食べてみた
ズッキーニがほっくほくになって、めっさ美味しい！
「あぁ、そうか。キミはカボチャの仲間だったよね」と再認識させてくれる味わいです。
器部分と中身部分の食感の違いも楽しめて、こりゃいいや。
マヨネーズと焼きチーズは王道の美味しさですね。
白ワインがくぴくぴ進んじゃう、初夏のオススメレシピとなりました。
ご一緒に：
ルイ・ラトゥール マコン・ヴィラージュ・シャムロワ [2013]
爽やかな香りとなめらかな舌触りの、お手頃価格な白ワイン。
スッキリ辛口だけどいい感じの余韻もあって、白身魚料理やチーズ料理とよく合います。
Louis Latour Macon Villages Chameroy
生産国：フランス/ブルゴーニュ
生産者：ルイ・ラトゥール社
品 種：シャルドネ
タイプ：白/辛口/ミディアムボディ
お料理
ピリ辛ラタトゥイユのレシピ♪
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魚介たっぷりアクアパッツァのレシピ♪
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とれたての新鮮お野菜、体が喜びます。ミサカくん、みどちゃん、いつも本当にありがとう！
ミーシャンズファーム＆みどり農園
JA尾道直営「ええじゃん尾道 尾道店」（東尾道）で購入できますよ～。
「三阪好訓」（ミーシャンズファーム）、「渕山みどり」（みどり農園）を探してくださいネ。
（2016年6月10日 中国新聞 尾三版に掲載されました！）
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