生ビール、生牡蠣、生パスタ、生チョコ、生ハム･･･

「生」（ナマ）ものって美味しいですよねぇ。

でも、この「生」は初めて。

尾道・岩子島（いわしじま）ミーシャンズファームで栽培された落花生を、生のまま大量にいただきました！

レシピ

「この食材、どうやって調理すればいいの？」

今はクックパッドさんがなんでも教えてくれるので本当に助かります。「落花生　生」で検索、と。

材料

・生落花生
・塩

作り方

前述のとおり、クックパッドさんのレシピを参考にさせていただきました。

茹で落花生 by やす☆きよ

１．生落花生の外側をよく洗います。

２．枝豆を茹でるときよりも塩分濃いめの熱湯で30～40分湯がきます。（落し蓋かキッチンペーパーをかぶせておきましょう）

３．湯がき終わったら、そのまま冷まします。

４．ざるにあげて、表面を乾かしたら完成。

茹で落花生のお味

うわぁ、美味しい！

やっぱり「生」はいいですねぇ。

皮から出した身を軽く乾煎りにしても美味しいです。

新鮮なものを美味しくいただける幸せに感謝(^^)

29年度産新豆 煎ざや(ナカテユタカ) 1.5kg(500g×3袋) 送料込（本州のみ）千葉県八街産落花生【週間落花生ランキング1位25回商品】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

7net

投稿者プロフィール

本谷美穂

尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

最新の投稿

• 尾道鮮魚・寿司（和食）2020.05.29尾道鍋研究会☆2020年5月例会「ショウガ出汁の高たんぱく低糖質鍋」@おのみち海賊
• 尾道イタリアン2020.05.27尾道市向島『Rondine -ロンディネ-』2020/6/5(金)オープンに向けてのワイン試飲会♪
• 尾道ラーメン・中華2020.05.26尾道商店街『めん処 みやち』子どもの頃から大好きな「天ぷら中華」に舌鼓♪
• 日本酒2020.05.25喜助栗助よもやま噺：広島県竹原市『藤井酒造』の「GTO X RYUSEI THANK」龍勢！