2015年4月にオープンされた、新しい尾道ラーメン屋さん。
「美味しいよ」とよく耳にして気になっていたので、このたびイケメン店長さんとfacebook友達になったのをきっかけにエイヤと行ってきました。
あぁ～！まさに尾道の味！
子どものころ、家の近所の「食堂」(数十年前はたくさんありましたよね)で食べていた、昔懐かしい中華そばの味に近いんです。
ウキウキしちゃったラーメンのお味、ご紹介しますね。
目次
尾道らーめん麺家いっぽんのメニューは？
尾道ラーメン580円、大ラーメン680円、チャーシューメン780円。
尾道ラーメンには珍しく、替え玉(半玉100円、1玉150円)がありますね。
ごはんものや、おかずも魅力的。
お得な日替わりセット、各種セット、おつまみもあり。
アルコールは生ビール＆瓶ビール、日本酒、焼酎。ついでにハイボールがあると嬉しいなぁ。
お持ち帰りもできるそうです。
尾道らーめん麺家いっぽん、ミホが食べたのは？
初訪問のラーメン屋さんで、「はせべ」さんか「井上製麺所」さんののれんを見ると安心します。
日替わりセット
ハムカツに釣られて、日替わりセットを注文。
これで平日780円はお得ですねぇ。（※ごはんは半量にしていただいてます）
表面に油膜がはった、しっかり醤油スープ。
スタッフさんが「大変熱いので気を付けてください」と言われたとおり、油膜が最後までアツアツをキープしてくれます。
国産煮干し、干し椎茸、鶏ガラ、豚ガラから作られたスープは、ちょっと濃いめで、懐かしさを感じる味わい。
麺は尾道の老舗・井上製麺所さんの平打ち麺。
少しかために茹でてあるようで、尾道でありがちな「麺がすぐのびちゃって、スープがほとんどなくなった！」現象はまったく起こりませんでした^^
シナチクは薄味でコリコリ、チャーシューは薄切りあっさり、どちらも尾道らしいですね。
豚の背油にもしっかり味が付いていて、トロトロとろけて、わたしの好み。
全体的に、いい意味で「子どものころよく食べていた、昔懐かしいラーメンの味」で、嬉しくなっちゃいました♪
油膜はしっかりめにはってるけれど、胸やけすることも一切なく、最後まで美味しくいただきましたよん。
ハムカツにはキャベツの千切りがそえられてて、野菜もとれるのが嬉しい。
厚めにスライスされたハムのカツ、あぁ、ビール呑みたーい！！！(笑)
餃子や唐揚げ、チキン南蛮も食べてみたいし、次回は呑める体制で伺わねば。
尾道らーめん麺家いっぽん、雰囲気や接客は？
店長さん、スタッフさん、皆さん元気な笑顔で接客されていて、お店全体に活気があります。
カウンターとテーブル席があるので、おひとりさまでもグループや家族連れでもＯＫ。
イケメン岩下店長さんが、facebookやTwitterでガンガン情報発信されてるので、お得情報をお見逃しなくー♪
改めておはようございます(^_^)今日の日替りセットはハムカツです‼︎それにしても寒い(>_<)是非いっぽんラーメンを食べて身体も心もあったまって下さい(｡-_-｡)今日も寒さに負けず頑張ります‼︎
Posted by 岩下 知弘 on 2016年1月18日
こんにちは‼︎尾道ラーメン麺屋いっぽんです^_^店長の岩下知弘です‼︎よろしくお願いします
毎日明るく楽しく営業しています。
皆さんに喜んで頂ける様、最高の接客で皆さんをお・も・て・な・し‼︎いたします
これからよろしくお願いします pic.twitter.com/tewHuXVbii
— 尾道ラーメン 麺家いっぽん (@ippon0413) 2015, 12月 3
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