尾道グルメ

尾道市東御所町『和房まん作』deぷりぷり鮮魚、飛騨牛、心尽くしのお料理に大感激!

人気が高く、予約が取りにくいことで有名な『まん作』さん。

ランチに伺ったとき「絶対、近いうちに夜も来よう」と決め、ちょっと早い暑気払いでお邪魔してきました。

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「なんて美しいの」「なんて美味しいの」

一皿ごとにウキウキ舞い上がっちゃうコース料理、ご紹介しますね。

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和房まん作のメニューは?

 

夜はコースと一品から選べます。

コースは、お値段と内容を相談しながら決められますよん。

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この日の一品料理メニュー。

コースをお願いしてるのに、アレもコレも食べたいものがたくさん!

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魅力的な冷酒メニュー。

 

和房まん作、ミホが食べたのは?

 

この日は5,500円のおまかせコースをお願いしました。

 

自家製梅酒

 

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オトナ好みな甘さの梅酒で、かんぱーい♪

 

先附

 

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鱧、いくら、小松菜、長芋、温玉、旨だしゼリー掛け。

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宝石箱のようにキラキラしていて、目も舌も喜ぶ一品。

どの素材も美味しく、お互いを引き立て合っていて、ほんと「宝石箱やぁ~!」と叫んでみたくなっちゃう(笑)。

涼やかで季節感を感じるお料理、素敵です。

 

朴葉寿司

 

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胸をときめかせながら朴葉を開くと、

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海老、カニ、あさり、煮椎茸、錦糸玉子などが、酢飯の上に美しく盛られてます。

程良い酢加減が食欲をそそってくれて、あっという間にぺろり。

 

揚げだし風のお椀

 

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粋な塗り椀に、きゅん。

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こち、賀茂茄子、麩を、揚げだし風にしつらえてあります。

ふわり揚がったこちに、ジューシーな賀茂茄子、ぷにぷにの麩、それぞれの食感と味わいを楽しめますね。

なによりお出汁が美味しいので、大将の優しさが体に染みわたっていくようです。

 

王禄 生原酒

 

さて、そろそろ日本酒に・・・♪

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島根県『王禄酒造』の「王禄 生原酒」。

キレがよくて旨みが深く、呑み進めるにつれて味の変化を楽しめるお酒。

 

おつくり盛合せ

 

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こち、よこわ鮪、甘海老、はりいか。

お魚の鮮度はもちろんのこと、盛り付けの美しさにも感激。

 

飛騨牛炙り

 

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尾道のニューヒーローでべらーマンから「まん作さんは、お肉もぶち美味しいんよ」と聞いてたとおり、この飛騨牛、めっちゃめちゃ美味しい!

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サシの入り加減も焼き加減も絶妙で、すでにたくさん食べてるのに「追加でステーキ200gください」と言いたくなるほど(笑)。

 

おこぜ唐揚げ

 

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尾道名物おこぜが登場。

ふんわり淡泊な白身と、カリカリに揚がった骨・ヒレ部分が両方楽しめて、おこぜの唐揚げ大好きです。

 

かき揚げ

 

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桜海老、とうもろこし、じゃこ、ごぼうが入ってます。

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素材のもつ甘みを、天然塩でひきしめつついただく幸せ。

 

そば素麺

 

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「え?お蕎麦なの?お素麺なの?」

「素麺に蕎麦粉を練り込んであるんです」とのこと。へぇぇ!

お蕎麦の香り高さとのどごし、お素麺のツルツル感がミックスされていて、おなかいっぱいでもスルスル入っちゃいます。

 

クリームぜんざい

 

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まん作さん名物のぜんざいを、クリームぜんざいで。

甘じょっぱいので、「甘いものはもういいや」と感じるときでも美味しくいただけるんですよね~。

糖質制限、完全にOFFの一夜となりました。

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2人とも、大満足の大満腹♪ ありがとうございました。

 

和房まん作、雰囲気や接客は?

 

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しっとり落ち着いていて高級感ただよう外観なので、ちょっと入りづらく感じちゃいますが、戸を開ければ大将とスタッフさんが笑顔で迎えてくださいます。

木のぬくもりを感じ、清潔感のある店内は、とっても居心地がいい空間。

カウンター7席と、お店の奥に6人入れる個室が2室あります。宴会時には個室の仕切りをはずして対応可能だそうですよ~。

JR尾道駅から徒歩3~5分ほど、尾道らしい風情がある細い小路に面しています。

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この日も満席。

なにせ予約が取れにくいので、行かれる際はお早めに予約されてくださいね。

ランチの様子はコチラ。
 ▽

 

お店情報

 

〒722-0036 広島県尾道市東御所町3−30
電話:0848-24-5150

和房 まん作

関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 尾道駅

 


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