尾道グルメ

えっ!〇色のわらび餅!?尾道市土堂『甘味処ととあん』de挽きたてきな粉&本わらびもち、ふわふわかき氷に感激!

尾道の名甘味処、尾道商店街にある『ととあん』さん。

希少な国産本わらび粉100%の本わらびもちを筆頭に、素材にこだわりぬいた和スウィーツを味わえます。

2016-06-26 14.32.22_1280

「えーっ!本格わらびもちって、〇色なんですか?」と驚くこと間違いなし。

落ち着いた空間で味わう尾道甘味、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

甘味処ととあんのメニューは?

 

2016-06-26 14.11.28_1280

おすすめメニューは、
・葛きり 1,000円
・本わらびもち 1,000円
石臼で挽いたできたてきな粉でいただきます。

2016-06-26 14.12.17_1280

飲み物、パフェ、かき氷、あべかわもちetc

「和」な本格スウィーツが並んでます。

2016-06-26 14.12.32_1280

お茶メニューと、お得なセットメニュー。

2016-06-26 14.12.45_1280

テイクアウト可能なものもあるので、尾道土産にいいですね。

ぜんざい・蜜・団子・アイスクリーム・・等々、外注に頼らず出来るだけ手作りの自家製にコダワリ、注文を頂いてからお作りしています。

 

甘味処ととあん、ミホが食べたのは?

 

 

本わらびもち

 

2016-06-26 14.00.52_1280

国産本わらび100%使用!

注文ごとに石臼で挽くきな粉は、「自分で挽く」か「お店で挽いてもらう」か選べます。

2016-06-26 14.17.10_1280

「自分で挽きたいです」と言えば、石臼と大豆が運ばれてきます。

2016-06-26 14.18.03_1280

石臼の穴に、数粒ずつ大豆を落としながら、ゴ~リゴリ。

2016-06-26 14.19.31_1280

「これ、楽しいわ!」とゴキゲンなつっくん。

2016-06-26 14.19.45_1280

石臼の周囲に、挽きたてきな粉が落ちてきて、いい香り!

挽きたてのきな粉って、こんなに香しいんですね。

2016-06-26 14.21.15_1280

こんなにたくさん、挽きたてきな粉ができました。

2016-06-26 14.22.14_1280

刷毛で丁寧にきな粉を集め、茶漉しで漉します。

2016-06-26 14.23.06_1280

スプーンで押しながらふるいにかけたら、サラサラのきな粉が完成!

この作業、楽し過ぎる~!

2016-06-26 14.29.30_1280

きな粉が挽けたころ、本わらびもちが運ばれてきました。

「氷の周囲にある黒いものが、本わらびもちです」

ええっ!? こんなに真っ黒いものなの?

「いまや希少となっている国産本わらび粉を100%使うと、黒色になるんです」

へぇぇ!

1,000円は少し高いように感じたけれど、厳選素材ゆえなのですね。

2016-06-26 14.34.07_1280

まずは自家製黒蜜につけていただくと、ぷるぷる度がすごい。

お箸で持ち上げるときも、お口に入れたときも、体験したことのない触感と食感に驚きます。

うわぁ、美味しい。。。

挽きたてきな粉と自家製黒蜜も、香りも味わいも素晴らしいですね。

希少なものを尾道でいただける幸せ、ありがとうございます。

 

宇治ミルク金時

 

2016-06-26 14.30.12_1280

でかっ!!!

ふっわふっわに削られた、かき氷。

2016-06-26 14.30.23_1280

自家製宇治抹茶蜜、自家製粒あん、ミルクは別皿で出てくるので、自分好みにカスタマイズできるんですよ♪

2016-06-26 14.32.22_1280

抹茶蜜、あんこ、ミルク、全がけした状態。

なんかもう、見てるだけで幸せ。

でもさっさと食べなきゃ溶けちゃう!

独特の食感があるかき氷に、抹茶蜜のほろ苦さと甘み、ふわり炊かれたあんこ、濃厚なミルクが絡まって、めっちゃ美味しい。

注文を受けてから作る宇治抹茶蜜。倍の抹茶を使用した濃厚な大人味に、練った自家製粒あんとミルクをかけて自分流のマイ蜜で…。

 

甘味処ととあん、雰囲気や接客は?

 

2016-06-26 14.00.31_1280

古き良き尾道を感じさせてくれる、趣ある佇まい。

店内も落ち着いた民芸調にまとめられていて、すごく落ち着きます。

2016-06-26 16.10.34_1280

ランチタイムはお蕎麦やお寿司も食べれるようなので、要チェックですね。

ぜんざいやパフェを食べたお友達も絶賛してたので、いろんなメニューを制しに行きたいな。

ゆったり寛ぎながら、本格派の「和スウィーツ」に癒されたいときに、とってもオススメです^^
 
 
『甘味処ととあん』さんに関する記事一覧はコチラ。

 

お店情報

 

甘味処ととあん
〒722-0035 広島県尾道市土堂1丁目10−2
電話:0848-22-5303
http://totoan.onomichi.shop/wp/

甘味処 ととあん

関連ランキング:甘味処 | 尾道駅


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

Related article

ピックアップ記事

  1. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  2. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  3. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  4. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  5. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…

関連記事

  1. 尾道カレー

    自転車で朝カレーを食べに行こう!尾道市瀬戸田『自転車カフェ&バー 汐待亭』のお得なモーニング♪

    しまなみ海道サイクリングの人気店『自転車カフェ&バー 汐待亭』さんが、…

  2. ワイン

    尾道のニューヒーローでべらーマン☆貴重なお酒とお料理が並ぶ、豪華過ぎるホームパーティー!

    我らがでべらーマンが、仲間たちを呼んで開催してくれた豪華ホームパーティ…

  3. 尾道グルメ

    尾道鍋研究会☆2016年5月例会「沖縄ソーキ鍋」@おきなわんふ~ど ゆんたく (尾道市高須町)

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

14151617181920
21222324252627
28293031   
       
15161718192021
293031    
       
    123
25262728   
       
 123456
28293031   
       
     12
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
2627282930  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
     12
31      
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
  2. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  3. サイクリング

    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
  4. サイクリング

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  5. サイクリング

    大好きな『カペルミュール』がご出店!瀬戸内しまなみ・ゆめしま海道サイクリング大会…
PAGE TOP