なんでも言ってみるものです。

お世話になっている方々が仙台視察に行かれるとお聞きし、「お気をつけて。牛タンと笹かまぼこ待ってます♪(笑)」とメッセージを送ったところ･･･

仙台のお土産をたくさんいただいちゃいました。

尾道にいながらにして、ぶ厚い牛タンがいただけるとは感激。嬉しいなぁ～♪

皆さん、なんて優しいんでしょう。本当にありがとうございます。

 

仙台のお土産たち

 

 

鐘崎の笹かまぼこ

 

保存料・でんぷん不使用が嬉しい笹かま。パッケージも素敵ですね。

プリンっとした歯ごたえがいい。お魚本来の味がいきてる優しいお味。

軽く炙っても美味しいんですよね♪

 

一ノ蔵

 

言わずと知れた東北の銘酒、宮城県大崎市「一ノ蔵」。

「蔵の華」100％、精米歩合50％で仕込まれた純米吟醸酒です。

ふわり広がる香り、さらっとしているけれど味わい豊か。

笹かまと相性抜群、あぁ美味しい。

 

牛タン ２種

 

定番の塩味と、

柚子胡椒味をいただきました。

この厚みがたまりませんね。

「牛タンだけでおなかいっぱいになりたい」ほど牛タン好きなので、ビジュアルだけで「一ノ蔵」が進みます(笑)。

イワタニ　炉ばた焼き器　炙りや　炉ばた大将
、これ、ほんと買って良かった。

キッチンハサミで食べやすい大きさに切って、まずは何も付けずにパクッ。

んん～♪　タン♪タン♪タンタタン♪

七味をたっぷりふるのも大好き。

青唐がらし味噌があれば、なお美味しいでしょうね♪

続いて初めての、柚子胡椒味を。

柚子大好き、柚子胡椒大好きなので、焼けてる間の香りだけで呑めちゃいます。

いざ実食。

うわ、これ、めーっちゃ好きな味！！！

柔らかくジューシーな牛タンに柚子胡椒がピリリときいて、「一ノ蔵」がとまりません。

今度おとりよせしよう。絶対しよう。

 

萩の月

 

仙台銘菓「萩の月」。

ふわっとしたカステラと濃厚なカスタードクリームが美味しいですよね♪

仙台スウィーツといえば、マツコデラックスさんが絶賛されてる「ずんだシェイク」が気になりまくってます。

さすがに現地へ行かないと飲めそうにないので、仙台グルメ旅行を計画せねば。

牛タン、仙台牛、日本酒、はらこ飯、ばくらい、フカヒレラーメン、ずんだ餅＆すんだシェイクetc、仙台名物いいわぁ～♪

 

イワタニ炉ばた大将

 

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