オープン当初から愛してやまない『欧風酒場ボラーチョ』さん。
このブログで何度も紹介済ですが、今回は初めて「貸切パーティ」をお願いしたのです。
大好きなタケちゃん（オーナーシェフ）のお料理、パーティー・スタイルだとどんなラインナップになるのかドキドキワクワク。
「素晴らしかったね！」とみんなが感動しまくったパーティー料理、ご紹介しますね。
目次
欧風酒場ボラーチョのメニューは？
本日のオススメと定番メニューがあるので、メニュー表をお楽しみに。
ワインは「お料理に合わせておまかせ」とお願いすれば、間違いなく美味しいものを選んでいただけます。
「気軽に呑みに来てほしいから、お酒で儲ける気はない」というタケちゃんの素晴らしい心意気を反映して、ワインフルボトル2,000～4,000円が中心なのが粋ですねぇ。
欧風酒場ボラーチョ、ミホが食べたのは？
今回は「お料理5,000円、飲み物別」でお願いしました。
前菜盛合せ
「わぁ、可愛い！美味しそう！」と歓声が上がった一皿目。
赤・緑・黄のバランスがよく彩り豊かで、食べやすいスタイルなのがいいですね。
鴨のスモーク、フォアグラが挟まれたトースト、鰯のマリネとトマトがのったブルスケッタ、トルティージャ（スペインのオムレツ）、どれも美味し～ぃ！
海鮮カルパッチョ
ぷりっぷりのタコ、イカ、海老がずっしり。
お皿のふちには、軽くスモークされた大ぶりな牡蠣と、自家製スモークサーモン入りの生春巻きが添えられています。
これは白ワインが合いそうですねぇ！
[2012] Macon Verze – LEFLAIVE
海鮮に合わせて、辛口の白をお願いしました。
キリリとした飲み口でコクもあり、ほんと海鮮にピッタリな白。
[2012] Macon Verze – LEFLAIVE
マコン・ヴェルゼ – ルフレーヴ
国・地域：フランス ブルゴーニュ地方
生産者：Leflaive（ルフレーヴ）
アルコール度数：12.5
品種：シャルドネ100％
ホワイトアスパラのフライ
痛恨の写真撮り忘れ･･･。
大好物のホワイトアスパラ、名シェフ・タケちゃんの腕にかかるとますます美味しゅうございました。
[2012] Macon Verze – LEFLAIVE
果実味のある穏やかな味わい。「ちょうど飲み頃を迎えてますよ」とのこと。
メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ルージュ [2003]
Maison Leroy Bourgogne Rouge
生産者：ドメーヌ・ルロワ
生産国：フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
タイプ：赤/辛口/ミディアムボディ
ラザニア
パーティーだとラザニアを作ってもらえるんだぁ♪
お肉とチーズが濃厚で、どっしりしたタイプのラザニア、めっちゃ美味しい！
これは赤ワインが進んじゃいますねぇ。
[2012] Macon Verze – LEFLAIVE
赤い果実の香りとなめらかな口当たりが素敵なワイン。
シャトー グラン・ピュイ・デュカス2010
Chateau Grand-Puy Ducasse2010
国・地域：フランス ボルドー
生産地：メドック／ポイヤック5級
品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー40％
ローストビーフ
和牛のローストビーフは、お肉本来の旨みがしっかり感じられる極上の味わいです。
バルサミコソース、粒マスタード、塩、レモン、様々な味わいでいただけるのも魅力的。
タケノコや葉野菜など、春野菜がたっぷり添えられているのも嬉しいですね。
パエリア
ご覧ください、この大きな海老！
この海老がちゃんと人数分のってるのがすごい。
他にもアサリ、イカ、きのこなど具だくさんで、お米の具合も完璧！
タケちゃん、マダム、本当にありがとうございました!!
欧風酒場ボラーチョ、雰囲気や接客は？
いつも満席かそれに近い状態で、活気があって元気になれます。
少人数なら、カウンターに座って、たけちゃん＆マダムとお話ししながらいただくのが楽しいですよ♪
いつ伺っても、何度伺っても、舌も心も大満足できる貴重なお店です。
「タケちゃん（オーナーシェフ）の手には魔法がかかってるに違いない」と、毎回感じる感動の美味しさを、ぜひ皆さまにも味わっていただきたいわぁ～。
「とびきり美味しいお料理とワインを、お手頃価格で食べたいなぁ」と欲したら、ココに伺えば間違いなしです。
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お店情報
JR尾道駅から本町センター街へ入り、東へ進むこと約7分。尾道ラーメンの三大老舗『みやち』さんの向かいにあります。
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