しまなみ海道ドライブ＆サイクリングのおやつタイムに最適なカフェ。
丘の上の古民家を改装してつくられた『Cafe 夢ぅ』さんは、フランスや有名ホテルで修業された店主がつくる本格的なケーキがいただけます。
「分かりにくい場所にあるのに行列ができる」のがよく分かる、美味と癒しが共存した素敵な空間。
甘いものが苦手なわたしがペロッと完食しちゃったケーキ、ご紹介しますね。
Cafe 夢ぅのメニューは？
月替わりで、季節のフルーツを使ったケーキがいただけます。
＜2017年12月のケーキ＞
・ハチミツシフォン
・ハチミツキャラメルのブリュレ アイス添え
・濃厚ガトーショコラ
・ケーキプレート(ケーキ3種盛)
※ランチ営業は、当面お休みされているそうです。
Cafe 夢ぅ、ミホが食べたのは？
ケーキプレートは終了してたので、3人で3種類のケーキを2個ずつオーダー♪
ハチミツキャラメルのブリュレ アイス添え。
カリカリのキャラメリゼを、映画『アメリ』のようにスプーンで割るのが幸せ～。
表面のカリカリ感とほろ苦さ、生地のとろ～り感が最高！
ハチミツシフォン。
店主のご実家の養蜂場で作られている希少な『みかん蜜』が惜しげもなくかかっています。
我が家でも数年前から「島蜜」「山蜜」を愛用させていただいてますが、「みかん蜜」は初めて。
「うわぁ、ふっわふっわ！」
フォークを入れた瞬間、まず手に驚きが走ります。
口に入れると、手の衝撃をうわまわっての、ふっわふっわさ。こりゃ美味し過ぎる。
シルキーな舌触りの生クリームもたっぷりつけていただきましょう♪
ブリュレとアイスものっけてみたら、もう、もう、至福の味わいでした。
思えばここ数年間、このシフォンの美味しさ、ふわふわさについて、どれだけの友達から力説されたことか(笑)。
いやもうほんと、想像をはるかにこえて美味しかったです。
濃厚ガトーショコラ。
ビターチョコレートのしっとり生地は、おくちのなかでショコラの香りがふわっと広がります。
甘さと苦さのバランスが絶妙で、ものすごく好み。
珈琲と相性抜群。
「島蜜」「山蜜」についてはコチラ。
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Cafe 夢ぅ、雰囲気や接客は？
古民家を改装したカフェスペースは、もともとの欄間や違い棚を活かした落ち着きある空間。
田舎のおばあちゃんちへ来たような安心感に包まれます。
畳は座敷席ですが、廊下部分は椅子席になっているので、正座が苦手な方も安心。
足踏みミシン、子どものころおばあちゃんちにあったなぁ～。懐かしい。
玄関にいる可愛い招き猫ちゃんは、むっちゃんのお祖母様の作品だそう。
サイクルラックは設置されていないので、ベンチや木などに施錠させていただきましょう。
お車の方は、駐車場スペースが狭いので、縦列駐車にご協力くださいとのこと。
カフェまでの道もかなり狭くて迷いやすいので、運転に自信のない方は気を付けてくださいネ。
夢ぅさん、超オススメです！
お店情報
Cafe 夢ぅ（カフェ ムウ）
広島県尾道市因島田熊町１０２４
電話： 0845-22-5466
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