facebook等のソーシャルメディアで評判の北海道岩見沢市『市川燻製屋本舗』さん。
楽天ショップをスタートされたと聞き、早速お取り寄せしてみました♪
見るからに脂がのっていて美味しそうな鯖！
市川燻製屋本舗は、どこにあるの？
本社工場＆直売所は北海道岩見沢市にあるそうです。
ん？岩見沢市って、北海道のどのへん？
札幌の近くなんですね。
市川燻製屋本舗さんのホームページに、販売店、取扱飲食店が掲載されています^^
市川燻製屋本舗は、ドコで注文できるの
ネットショップから、一部おとりよせ可能です。
嬉しい、これで気軽に尾道から注文できます♪
▽
市川燻製屋本舗、ミホがお取り寄せしたのは？
たまご
お醤油ベースであろう漬けダレと【KEMURI】の香ばしい香りがたまごに染みこんでます！
贅沢だけど、ラーメンにのっけてみたい♪
ほたて
昆布出汁と醤油で煮込んだほたてを燻製に。
噛むほどに旨味が増してきます。あぁ、いつまでも噛んでいたい･･･。
牡蠣
燻製してあるはずなのに、ぷりっぷり！
白ワインの混ざった香ばしい香りにうっとり。これは白ワインが進みますねぇ。
たまねぎ
たまねぎを丸ごと１個燻製にしてあります！
野菜の燻製というだけでも驚きなのに、まるで生野菜のようなシャキシャキ感がすごい。
黒酢の酸味が燻製でまろやかになっていていと旨し。
じゃがいも
北海道産きたあかりのホクホク感、ハマります。
じゃがバタを燻製にしたような、芳醇な味わい。
白ワインもいいけど、これはビールかなぁ♪
とうふ＆チーズ
北海道のお豆腐屋さんの豆腐に、クリームチーズをのせた燻製。
黒胡椒がアクセントになり、これまた美味。
いか
ゴロ（わた）が入ったままのいかを、丸ごとスモーク！
白ワインとハーブの香りも漂って、どんなお酒にも合いそう。
ごはんのおともにも間違いないでしょうね。
べにさけのスモーク
まったく、これっぽっちも生臭さがない！
塩加減も控えめで、鮭本来の旨味をしっかり感じながらいただけます♪
さば
そして、一番の人気商品、さばのスモーク！
脂ののった青森県産のさばだけを使用し、【KEMURI】をまとわせたそうです。
うんまぁ～いっ！！！
だいこん
秋田県名物「いぶりがっこ」を洋風にしたような、クセになる食感と美味しさ。
ポリポリ、ポリポリ、つい手が伸びてしまいます♪
スライスして盛り付ければ、ホームパーティのオードブルとして喜ばれますね。
市川燻製屋本舗、対応や配送は？
こちらが恐縮するくらい、丁寧で行き届いた対応でした^^
珍しいほどの大雪で配送が遅れましたが、きちんと連絡を入れてくださったので心配することなく待てました。
大好きなマンガ『おとりよせ王子飯田好実 1 (ゼノンコミックス)』で取り上げてほしいなぁ♪
お中元やお歳暮などの贈答品にもいいですね。
次回は何を買おうか楽しみ～♪♪
お店情報
市川燻製屋本舗
〒068-0853 北海道岩見沢市大和３条５丁目２９
電話： 0126-20-0300
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