ワイン

こいつぁ春から縁起がいいゼ☆素敵マダムの新年会ホームパーティにおよばれ♪

お料理上手な素敵マダムの新年会におよばれさせていただきました。

いや、およばれと言っていいのか?

年末にお届けものにあがった際、「よかったらお正月に遊びにいらっしゃい」とお誘いいただき、図々しくも「ハイ!」と答えてしまったわたしたち。

大和撫子が作る日本伝統のお節料理に、粋な西洋料理の数々、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

お料理たち

 

ザ・日本のお正月。

蜜に漬けられた大粒の黒豆、数の子、海老、田作り、伊達巻、なます、なまこ酢。

一品一品に手をかけておられ、一口一口の美味しさに感謝を捧げちゃいます。

「このテーブルからは、自由に取ってね」。

我が家ではとても手を出せない和牛ブロックから作られた、絶品ローストビーフ!

プロ顔負けの特製ソースもすごく美味しくて、何切れもおかわりしちゃいました。

マダムお得意料理の一つ、牛タンの醤油煮込。

初めてお会いしたときからこの美味しさにノックダウンされ、毎回たくさんいただいております。

これぞ日本の味、筑前煮。

丁寧に煮込まれた鶏と根菜は、涙が出そうなほど嬉しいお袋の味。

ブリの照焼き。

ふっくら焼かれたブリに、甘辛いタレがしゅんで日本酒のアテにピッタリ。

棒ダラの煮付け。

手間暇かかる食材を整える心意気が天晴れ、ほんと爪の垢をいただきたいほど尊敬します。

トースターでふっくら焼かれた『桂馬蒲鉾商店』さんの野菜天。

〆には素敵マダム邸のお雑煮を頂戴しました。

上品なすまし汁に、鶏肉、タケノコ、玉子焼き、〇〇菜(お聞きしたのに忘れちゃった)。

お雑煮って、地方や家庭の違いが楽しめて、本当に興味深いですね。

デザートには『御菓子司 松寿永年 松永もなか』と、マダムがお抹茶を点ててくださいました。

素晴らしい2017年のスタートをさせていただき、本当にありがとうございます。

こいつぁ、いい年になりそうです♪

 

お酒たち

 

乾杯用にお持ちしたのは、『奥野田ワイナリー』さんの「ロゼ・ダムール2013」。

ベリーの酸味と甘み、カベルネ・ソーヴィニヨンの奥行きの調和がよく、乾杯にぴったりな華やかスパークリングワイン。

生産地:日本/山梨県
生産者:奥野田ワイナリー
品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%

ピエール・トーマス シャルドネ2010。

蜂蜜のような色合いと少しねっとりした喉越しに、フルーティーな香り。

生産地:フランス
生産者:ピエール・トーマス
品 種:シャルドネ100%

チリの赤ワイン、「ALIANZA Cabernet Sauvignon(アリアンサ カベルネソーヴィニヨン)2014」。

渋みもクセも少なくて、日本料理とも合わせやすい赤ワイン!

生産地:チリ/セントラル・ヴァレー
生産者:
品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン


尾道市ランキング
 

Related article

ピックアップ記事

  1. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  2. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  3. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  4. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  5. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…

関連記事

  1. 尾道グルメ

    尾道乾物deイタリアン「黒墨烏賊」のペペロンチーノがぶち旨い!尾道海岸通り『藤本乾物』

    美容にも健康にも効果が高いと注目されている乾物。カルシウムやマ…

  2. 尾道グルメ

    尾道市因島三庄町『明徳寺てらにわマーケット③』、ミーシャンズファームの新作「しまなみコラボドッグ」が…

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島『明徳寺』さんのの境内で、毎年開催されて…

  3. サイクリング

    全国初☆サイクリスト向け複合施設ONOMICHI U2オープン!

    全国初のサイクリスト向け複合施設「ONOMICHI U2」がオープンし…

  4. 尾道グルメ

    尾道のニューヒーローでべらーマン☆RCCテレビ「イマなまっ!」に出演!『藤本乾物』

    我らがでべらーマンが、RCCテレビの人気番組『イマなまっ! のぞきたく…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

15161718192021
22232425262728
293031    
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. 寺社仏閣

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  2. サイクリング

    しまなみ縦走2018 1日目3/24(土)!快晴のしまなみブルーに包まれて、春の…
  3. サイクリング

    【モニター】手ぶらで楽々「しまなみ海道らくらくサイクリング ガイド同行&バス併走…
  4. サイクリング

    大好きな『カペルミュール』がご出店!瀬戸内しまなみ・ゆめしま海道サイクリング大会…
  5. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
PAGE TOP