糖質制限ダイエット

おうちde冬の味覚わけぎ三昧 オススメレシピ3種!尾道 岩子島ミーシャンズファーム産!

わけぎ全国出荷量日本一の尾道市。

なかでも向島町岩子島(むかいしまちょう・いわしじま)がわけぎの産地として有名です。

寒くなるとともに、わけぎの出荷が盛んになっています。

DSC05834_1280

わけぎといえば「ぬた」のイメージが強いですが、色んなお料理に使えるんですよ。

オススメレシピをご紹介しますね。

スポンサードリンク

DSC05575_1280

写真は、我が家の玄関に投下されたわけぎ爆弾!(笑)

岩子島ミーシャンズファームさんから、ときどき出荷規格外のお野菜がどーんと届くのです。ありがたや。

 

わけぎdeらっきょ レシピ

 

DSC05834_1280

クックパッドさんで見つけた面白レシピです。

Cpicon まるでラッキョウ??!わけぎの根っこ漬け by にゃんころMAX

根っこ部分だけの活用法って、斬新ですね。

らっきょほど食感が強くないですが、シャキシャキして美味しい!

わたしはらっきょう酢でなく、いつもの『そのまんま酢のもの』で漬けこみました。

 

わけぎそば レシピ

 

DSC05583_1280

ニラそばの応用編。

糖質制限ダイエット継続中なので、大豆麺を使ってます。

 

 材料

 

1.わけぎ
2.低糖質麺 ソイドル(大豆100%)
3.ツナ水煮缶
4.めんつゆ
5.塩コショウ

 

作り方

 

1.フライパンに油を熱し、ツナと大豆麺を入れて炒めます

2.わけぎを加え、塩コショウで薄めに味付けします

3.お皿に盛り、めんつゆをかけたら完成!

仕上げに刻み海苔、かつおぶしをかけると美味しいです。

 

大阪十三「やまもと」風わけぎ焼

 

DSC05624_1280

レモンでさっぱり、わけぎ焼。

詳しいレシピはこちらの記事をご覧ください^^

 

 まとめ

 

お野菜を大量にいただいたら、新しいレシピにチャレンジして色んなお味を楽しみたいですね。

使い切れなったわけぎは、小口切り・ざく切りにして冷凍しておけば、炒めもの・スープ等にすぐ使えます。

栄養をたっぷり摂って、寒い冬を元気にのりきりましょう♪

 

わけぎ活用レシピ

 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

Related article

ピックアップ記事

  1. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  2. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…
  3. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  4. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  5. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…

関連記事

  1. ミホごはん

    ほろ苦くてチーズと合うイタリア野菜「キオッジャチコリ」、尾道岩子島『みどり農園』から出荷中!

    イタリア料理店から引き合いが絶えない尾道市岩子島「みどり農園」では、農…

  2. 糖質制限ダイエット

    糖質制限ダイエットに最適☆おうちde大阪十三「やまもと」風わけぎ焼のレシピ

    「糖質制限ダイエット中だけど、粉もんが食べたい!」ときどき無性…

  3. ミホごはん

    イタリア野菜『コールラビ』は、ほっこりシャキシャキ。サブジとアンチョビガーリック炒めレシピ!

    尾道「みどり農園」みどりちゃんから、珍しいイタリア野菜「コールラビ」な…

  4. 尾道グルメ

    糖質制限ダイエットに最適☆ミホ特製、生姜たっぷりグリーンカレーのレシピ♪

    「糖質制限中だけど、がっつりカレーが食べたい!」糖質制限ダイエ…

  5. ミホごはん

    パクチー、レモン、ナンプラーの最強トリオ!豚肉とパクチーのエスニック炒めレシピ♪

    タイ料理やベトナム料理が大好きなので、ときどき無性にパクチーとナンプラ…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

  12345
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    中国経済産業局「未来のサイクリングツーリズム」サクラ・ハッカソン広島尾道ステージ…
  2. サイクリング

    しまなみ縦走2018 2日目3/25(日)!追い風に乗って、春のしまなみ海道 今…
  3. サイクリング

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  4. サイクリング

    しまなみ縦走2018 1日目3/24(土)!快晴のしまなみブルーに包まれて、春の…
  5. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
PAGE TOP