ミホごはん

お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を休めよう、『七草粥』でゆったり♪

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ、学生のとき必死で覚えましたねぇ。

年末年始の暴飲暴食で疲れ気味の胃腸を休めてくれる、日本伝統のデトックスフード「七草粥」。

一年間の健康を願いつついただく七草粥、ご紹介しますね。

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七草粥レシピ

 

大好きな料理家『あさこ食堂』さんのレシピで作りました。今年はお餅はなし。
 ▽

七草はスーパーで売ってる七草セット。

お出汁は楽をして、アゴ(飛び魚)が丸ごと入ったペットボトル『だし道楽 プレミアム』と昆布茶で。これがいい味になるんですよ~。

七草のほのかな苦味を感じる優しいお味に、疲れた胃腸も心も癒されます。

胃腸を休めるために食べているのだけど、ついついドハマりしている「ひじきラー油」をかけちゃった♪

七草粥と「ひじきラー油」、想像以上にめちゃめちゃ合います!

 

ひじきラー油が買えるのはコチラ

 

島屋いわぎ家
〒722-0035 広島県尾道市土堂1丁目12−13
電話: 0848-38-2434
http://www.iwagiya.com/


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