尾道グルメ

尾道市土堂『オノミチ潮ラーメン でんやす』夏季限定「冷やしでんやす」、とろみのある冷たい鯛スープが絶品!

『オノミチ潮ラーメン でんやす』さんの夏季限定新作、柚子の香りが爽やかな冷製鯛スープ「冷やしでんやす」をいただいてきました。

2017年2月7日オープンから、facebookやInstagramで「上品な塩味がぶち美味しい」と評判になっている人気店です。

この冷やしラーメンには、尾道岩子島『ミーシャンズファーム』の超薄皮ミニトマト「プチぷよ」がトッピングされてるんですよ。

限定期間中にぜひ召し上がっていただきたい「冷やしでんやす」、ご紹介しますね。

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オノミチ潮ラーメン でんやすのメニューは?

 

でんやすの夏麺、キンキンに冷やした冷やしラーメン「冷やしでんやす」。

入店前に食券を購入するシステムです。

「瀬戸内海をじっくり炊き上げた潮風薫るでんやすの一杯」

・澄まし潮ラーメン
・搾り潮ラーメン
・油そば

他、トッピング、お茶漬け、リゾット、一品など。

魅惑的な「夜でん」夜の部限定メニュー。

アルコールは、瓶ビール2種と日本酒3種。

・瑞冠 純米吟醸 こわっぱ 600円
・富久長 純米吟醸 無濾過原酒 700円
・酔心 超軟水仕込み 純米大吟醸 800円

 

オノミチ潮ラーメン でんやす、ミホが食べたのは?

 

1回目訪問「特製澄まし潮ラーメン」&〆茶漬の記事はコチラ。

2回目訪問「搾り潮ラーメン」&〆茶漬の記事はコチラ。

3回目訪問「油そば」の記事はコチラ。

まずは、ビールでかんぱーい♪

毎日猛暑が続いてバテバテだけど、ビールが最高に美味しい季節ですね。

ビールのアテ用に、鯛皮せんべい。

香ばしくパリッと揚がった鯛皮は、噛むほどに鯛の旨みが増してきます。

ラーメンはもちろん、冷やしでんやす。

ガラスのラーメン鉢が見るからに涼し気でいいですねぇ。

柚子と鯛が上品に香って、視覚も嗅覚も刺激されまくり。

鯛皮はアテでもいただいたので、ここはあえてスープにつけてからいただきましょう。

少ししんなりして、スープの旨みと香りをまとった鯛皮も素晴らしく美味しい。

味わい深いチャーシュー。

食べごたえのある穂先メンマは、魚介スープで上品に味付けされてます。

尾道岩子島『ミーシャンズファーム』の超薄皮ミニトマト「プチぷよ」2色。

サクランボのような食感、糖度の高さ、ほどよい酸味、三拍子揃い過ぎてる優秀なミニトマトなんです。

福山『クラタ食品』さんの特製麺に、少しとろみのある鯛出汁スープがよく絡んでめっちゃ美味しい。

鯛のお味がしっかりしてるのに全然臭みがないって、すごいなぁ。

白髪ねぎと柚子皮が全体をスッキリさわやかにまとめてくれてます。

冷やし〆茶漬けを追加購入。

わさび、海苔、あられ、刻み漬物、貝割れ、冷やごはん。

冷たさとわさびの刺激がきいて、食欲が落ち気味な夏でもサラサラ流し込めますね。

最後の一粒、最後の一滴まで、しっかり完食!

化学調味料無添加だから喉が渇くことも胃もたれすることも一切ないので、、安心して飲み干せます。

手羽中の唐揚げ。

平日にごはんものを頼んだ人へのサービスなんですって。

カリッと揚がった皮を噛めば、ジュワッと鶏の旨みが広がります。

ビールのアテに何本でも食べれちゃいそう。

手羽中あまから。

甘辛いタレに胡椒と山椒がきいてて、名古屋『世界のやまちゃん』を思い出す美味しさです。

4本300円と格安!

10本セットも作ってほしいなぁ~♪

 

オノミチ潮ラーメン でんやす、雰囲気や接客は?

 

お店があるのは、尾道商店街と尾道海岸通りの間、歴史を感じる中浜通り。

2017年8月から営業時間が変更になったそうなので、ご注意くださいね。

スタイリッシュで清潔感がある店内は、カウンター12席のみの縦長スタイル。

お店向いの駐車場にサイクルスタンドが設置されているので、サイクリストの皆さん、ロードバイクでも立ち寄れますよ。

駐車場はないので、お車の方は近隣のコインパーキングをご利用ください。

 

お店情報

 

オノミチ潮ラーメン でんやす
〒722-0035 広島県尾道市土堂2丁目4−32

オノミチ潮ラーメン でんやす

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