オープン当初から大大大好きな『水呑カフェボヌー』(ミノミカフェ ボヌー)さん。
平日は18:00までの営業&日曜定休なので、予定のない土曜日には「よし、ボヌーへ行こう!」と盛り上がるのです。
今回のお目当ては、鈴木シェフにすべておまかせの「俺のランチ」。
フレンチとエスニックがみごとに融合した素晴らしいランチコース、ご紹介しますね。
目次
水呑Cafe Boneu(ボヌー)のメニューは?
ボヌーチキン、ハンバーグ、カレー、ガパオライス、鞆そばなどの、ランチメニュー。
ランチに追加可能なトッピングメニュー。
「カレーにコロッケとハンバーグを付けよう」とか「鞆そばにボヌーチキンを合わせよう」とか、自分好みにアレンジできるのが嬉しいですね。
カフェプレート、俺のランチ、ボヌーのまかない。
ボヌーコース。
ドリンクメニュー。
呑兵衛の皆さん、注目!ハートランドビールもグラスワインも、なんと350円なんですよ~!
鈴木シェフの「朝からでも昼からでも、お料理とお酒を気軽に楽しんでほしい」心意気に脱帽です。
スウィーツメニュー。
水呑Cafe Boneu(ボヌー)、ミホが食べたのは?
facebookページ等で見て気になっていた「俺のランチ」をお願いしました。
まずは、ハートランドビールでかんぱーい♪(350円!)
お酒を飲まないつっくんへは、グレープフルーツのノンアルコールカクテル。
からすみ大根サラダ。
柑橘の酸味がきいた爽やかなドレッシングが、からすみの風味を引き立てていと旨し。
燻製鯵とナムル。
あぁ、これはビールもワインも合うけれど、日本酒も呑みたくなるお味。美味し過ぎる。
海老とニンジンのクリームカクテル。
濃厚なココナッツミルクと洋風七味唐辛子のエスニック缶に、ニンジンの甘みが素晴らしい。
そりゃ、白ワイン(350円!)も頼んじゃいますよね。
フィッシュ&チップスならぬ、シャコ&チップス。
カリッと揚がった素揚げのシャコ、皮の香ばしさと身の旨みがたまりませぬ。
鈴木シェフのタルタルソースをたっぷりつければ、更に至福のお味。あぁ、幸せ。
つっくんの、強炭酸「福山炭酸 FUKUYAMA TANSAN」。
鞆そば グリーンカレーは、ココナッツの甘みとスパイスの辛味が絶妙!
特製コク味噌がまたいい仕事をしてくれてますねぇ。
コシがしっかりしててモッチモチの自家製麺も大好き。
この鞆そばに、特製「洋風七味唐辛子 HERES DE SETOUCHI」が最高に合うのです。
メイン登場で、またまた感激!
チキン香草焼き、ハンバーグ、フォアグラ、と大好物が3つも盛り合わせてあるじゃないですか。
カリふわに焼かれた濃厚フォアグラ、肉汁たっぷりハンバーグ、ハーブ香るボヌーチキン。
つっくんには、ボヌーチキン大盛り。それぞれの好みに合わせてくれて、ありがとうございます。
ソース、ゆず胡椒味噌、塩れもん、コク味噌。少しずつ味を変えながらいただけるのが嬉しい。
ゆず胡椒味噌とコク味噌で日本酒呑みたいな、塩レモンはワインが進んじゃうね、と呑兵衛街道まっしぐら(笑)。
もちろん、赤ワイン(350円!)も頼んじゃいますよね。
チョコバナナアイスと珈琲。
なめらかで味わい豊かなクレームブリュレは、
フランス映画「アメリ」のようにスプーンでカンカンしていただくのがお楽しみ。
おなかがはちきれそうになりつつも、多幸感に包まれながら美味しくいただきました。
内容もお値段もすべてお任せの「俺のランチ」、この内容で2,800円(ドリンク除く)は大満足!!!
水呑Cafe Boneu(ボヌー)、雰囲気や接客は?
フレンチ、イタリアン、エスニックをうまく融合されたお料理が素晴らしいボヌーさん。
探究心旺盛で温厚な鈴木シェフの人柄が反映されて、どのお料理も優しく奥深い味わいなのです。
陽光が差し込む明るい店内は、テーブル席がゆったりと配置されていて、落ち着く空間。
コク味噌、オリーブちりめんなどが並ぶギフトコーナーがあるので、お土産やプレゼントに是非どうぞ。わたしも数種類買って帰りましたよ。
「TAI OKO 鯛おこ」と「鞆SOBA RED1」も、次回は買って帰ろうっと。
お店情報
水呑Cafe Boneu(ボヌー)
〒720-0832 広島県福山市 水呑町4727−1
電話: 084-956-1939
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