福山市

福山市松永『豊道園』上質な黒毛和牛の希少部位、タンツラ、サンバラ、カイノミに舌鼓♪

「どうも元気が出ないなぁ、お肉で元気になりたいなぁ」と感じたら、尾道のお隣、福山市松永『豊道園』さんへ。

着席して「おまかせ」と言うだけで、タン、ロース、カルビ、ホルモン、あらゆる部位の極上和牛がいただけるのです。

注文を受けてからカットされる黒毛和牛は、感動の肉質。

夏のパワーチャージにオススメな焼肉屋さん、ぜひどうぞ!

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豊道園 のメニューは?

 

厨房側にお肉メニュー、客席の壁にごはん・スープ類のメニューが掲示してあります。

ごはん・スープ類のメニュー板には、黒毛和牛の識別番号も書かれていますね。

基本は「おまかせコース」なので、着席と同時に「おまかせでいい?」と聞かれます。

食べたい部位があれば、注文時にリクエストできますよ。

 

豊道園 、ミホが食べたのは?

 

いつも「おまかせコース」をお願いし、数品追加しています。

まずは生ビールでかんぱーい♪ 

もやしナムルと、あっさり美味しい焼肉のタレ。

キムチ盛合せ。ポギキムチ(白菜)、オイキムチ(きゅうり)、カクトゥギ(大根)、もう1つは切干大根かな?

辛さはマイルドでコクがある『豊道園』さんのキムチ、大好き。

うっとりするほど美しいサシの入ったロース。お肉の旨みと脂の甘みに、舌も心もうっとり。

カルビ、ハラミ、赤身。部位ごとの美味をしっかり味わえます。

タンの付け根、タンツラ。

「牛タンが売り切れでごめんね」と出してくださいましたが、厚めにカットされた希少部位タンツラ、これまた美味しい!

サンバラ、ホホ、ツラミ、カイノミ、鶏。

バラの一部サンバラは、人生初かも。説明がなければロースだと思ってしまいそう。

しっかりした歯ごたえと濃い旨みのツラミ、あっさりいただける後ろ脚寄りにある中バラ カイノミ、いやぁ、どのお肉もほんと美味しい!

焼肉のおともに大好き、胡麻の葉。

この日のレバーは最高でした!
レバーが苦手なわたしも、パクパクいただける鮮度と処理の良さ。

レバー大好きなつっくんは「女将さん、今日のレバー最高!!!」と感動を伝えながら、食べてましたよ。

コリコリあっさりした上ミノと、ジューシーな小腸。ホルモンも大好き。

焼肉とくれば、マッコリを飲みたくなりますよね。1合お願いすると、日本酒のようないでたちで登場しました♪

『豊道園』さん、マッコリもオススメです。
 
 
やっぱりお肉は正義!元気をたくさんいただきました。

 

豊道園 、雰囲気や接客は?

 

いつも満席なので、予約を入れてから伺いましょう。

店内はワイワイガヤガヤ、煙もくもくなので「焼肉の匂いがついてもいい」服装で。

おまかせコースに数品追加&飲みまくって、1人だいたい5,000円~7,000円。この肉質とボリュームなら、とってもお得に感じます。

 

お店情報

 

豊道園(ほうどうえん)
〒729-0104 広島県福山市松永町7丁目1−3
電話: 084-934-6595

豊道園

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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

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