おとりよせ

ピリ辛トマトの万能調味料「トマスコ」by 福山市『イタリアンダイニング Aji-to』

お料理男子なお友達絶賛の、新福山名物トマト調味料「トマスコ」。

「めっちゃ気になる!」と伝えていたら、一瓶プレゼントしていただきました。ありがとうございます!

早速使ってみて、嬉しい驚きの連続。爽やかな酸味としっかりした辛み、そして醤油と干椎茸が醸し出す「和」なまとまり。

和洋中大活躍してくれそうな万能調味料「トマスコ」、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

トマスコとは?

 

ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版」に掲載された『イタリアンダイニング Aji-to』のシェフと、野菜ソムリエが共同開発された新商品。

原材料:ホールトマト(イタリア産)、唐辛子、にんにく、食物酢/アミノ酸、玉ねぎ、オリーブオイル、醤油(大豆・小麦含む)、塩、干椎茸

保存料着色料不使用で、カプサイシンとリコピンの宝庫!

 

トマスコ、使ってみた!

 

開封してみてビックリ。

トマトペーストだと思っていたら、トマトも玉ねぎもゴロっとした状態で入っています。

トマトとにんにくとともに香る唐辛子、これは美味しそう!

パスタやチキンライスも考えましたが、まずは「トマスコ」をダイレクトに味わうべく、オムレツとソーセージ(シャウエッセン)にのせてみました。

おぉぉ、想像よりもはるかに、しっかりと辛い。辛いもの好きも納得の辛さ。

爽やかなトマトの酸味に、玉ねぎの甘み、にんにくのコク。そして深みを出しているのは、お醤油と干椎茸ですね。

それぞれの具材の食感も楽しめて、食べ応えあり。

「もうちょっとのせよう。あ、あと、もうちょっと」と欲張っているうちに、あっという間に一瓶なくなってしまいました。これは危険、美味し過ぎる。

まとめ買いして、次回は贅沢なトマスコパスタを作ってみたい!
 

トマスコ公式Instagram @tomasuko0510 では、様々なレシピが紹介されていますよ。

この投稿をInstagramで見る

こちら海老チリ×トマスコ。 海老を塩胡椒した後に揚げて、 ケチャップにトマスコを混ぜ、お好みでごま油をちょろり。 トマスコには具がごろりと入っているので簡単に混ぜるだけ。 お好みで玉ねぎやネギ等をみじん切りに入れてみて下さいませ。 トマスコは店頭販売、各エブリィ、道の駅、飲食店、インタネット等、からご購入できます。 店頭ご紹介@ajito_fukuyama #うちのごはん #トマスコ #今日の夕食 #酒のつまみ #酒のあて #野菜ソムリエ #野菜ソムリエインスタ部 #野菜ソムリエプロデュース #海老チリ #広島県福山市

トマスコ(@tomasuko0510)がシェアした投稿 –

 

トマスコは、ドコで注文できるの?

 

楽天からおとりよせできます。

あっという間に一瓶なくなっちゃったので、トマスコ6個セットを注文しよう。

 

生産者情報

 

イタリアンダイニング Aji-to
〒720-0831 広島県福山市草戸町2丁目1−1
電話: 084-994-2179
https://www.instagram.com/ajito_fukuyama/


 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

広島市『倉崎海産』、3年以上の発酵・熟成を経た「かきの塩辛」日本酒やお茶漬けに最高!前のページ

尾道市因島土生町『上田お好み焼』しまなみ海道の赤い彗星、麺5玉いんおこにチャレンジ!次のページ

ピックアップ記事

  1. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  2. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  3. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  4. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  5. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…

関連記事

  1. 福山市

    【夏期限定】生ビールが何杯でも1杯200円!? 福山市松永町『炭火焼肉 牛楽屋』でランチ♪

    JR「松永駅」から南へ数分、2018年12月にオープンされた福山市松永…

  2. おとりよせ

    みたび胸の高菜りが止まらない!千葉県木更津市『九州ラーメン友理』kara幻の高菜がやってきた!Vol…

    千葉県木更津市の大人気ラーメン店『九州ラーメン友理』さんの幻の高菜。…

  3. おとりよせ

    身悶える可愛さ!カップにぶらさがる猫クッキー『ねこカップ』de癒しのティータイム

    ネコの町尾道にぴったりなお土産。カップのふちにぶら下がるネコ型…

  4. 福山市

    福山市松永『豊道園』上質な黒毛和牛の希少部位、タンツラ、サンバラ、カイノミに舌鼓♪

    「どうも元気が出ないなぁ、お肉で元気になりたいなぁ」と感じたら、尾道の…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    【モニター】手ぶらで楽々「しまなみ海道らくらくサイクリング ガイド同行&バス併走…
  2. サイクリング

    しまなみ海道・生口島『ちいさなお宿Link 輪空』kara来島海峡往復サイクリン…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2018 2日目3/25(日)!追い風に乗って、春のしまなみ海道 今…
  4. サイクリング

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  5. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
PAGE TOP