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尾道市『からだにやさしいおやつ 匙と鼎』米粉菓子の概念を変える大人好みなサクサククッキー♪

尾道市で人気急上昇中、米粉菓子『からだにやさしいおやつ 匙と鼎』(さじとかなえ)さん。

WAIWAIマルシェの日 in 向島 by 尾道しまなみ商工会」でいただいてファンになり、このたびのクッキー4種にも感動。

良い意味で「米粉菓子」のカテゴリーにおさまらない、サクサク感、大人好みの控えめな甘さ、素材の味をしっかり感じられる味わいに、毎回驚きをかくせないのです。

超オススメの米粉菓子、ご紹介しますね。

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「からだにやさしいおやつ 匙と鼎」さんとは?

 

「アレルギーを持つ子もない子も、みんなで美味しく食べられるお菓子を作りたい」と、給食のお仕事をしながら感じた思いを具現化された真知子さん。

2023年現在実店舗はなく、イベント出店や受注販売をされています。

召し上がってみたい方は、当記事下部で紹介しているInstagramとLINEをチェックされてみてくださいね。

 

からだにやさしいおやつ 匙と鼎、ミホが食べたのは?

 

初めていただいたのは、「WAIWAIマルシェの日 in 向島 by 尾道しまなみ商工会」にて。その美味しさに感激し、一度で大ファンに。


 

今回は4種のクッキーをいただきました。

〇米粉のクッキー(ココアアーモンド)

〇米粉のクッキー(プレーン)

〇米粉のクッキー(チョコ)

〇米粉のクッキー(シナモン)

イケメン陶芸家 吉野瞬クンの器にのせて、淹れたての珈琲とともに至福のおやつタイム。

あぁ、やっぱり、美味しいぃぃぃ!!

米粉の種類なのか、有機片栗粉との配合具合や焼き方なのか、どうやったら米粉でこんなにサクサク軽い食感のクッキーを作れるんでしょう。

大人好みな落ち着いた甘みは、原料に塩が入っているからかしら。

珈琲や紅茶と合うのはもちろんのこと、赤ワインにも合わせてみたくなる味わいなんです。

基本「甘いものは苦手」なわたしが、ドハマりしちゃっておりますよ。

特にシナモンは「これ絶対ワインに合う~!」と唸る美味しさ。

次回はワインと一緒に、至福の晩酌タイムを楽しむことにします。

 

販売情報

 

販売情報は、ホームページやInsatagramとLINEをチェックされてくださいね。

からだにやさしいおやつ 匙と鼎(さじとかなえ)
https://www.instagram.com/sajitokanae/


https://line.me/R/ti/p/@974ounpx
  
 

尾道市向島『グルテンフリーのパン教室 ほぺ』さんのふわふわ米粉パンも是非どうぞ^^


 
 

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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

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