2016年11月4日(金)に尾道海岸通りにオープンされた『尾道ラーメン丸ぼし』さん。
小鯛をベースにした醤油スープとオリジナル縮れ平打ち麺が特徴の尾道ラーメンに、続々と新作が加わってきています。
「超！煮干しラーメン」「尾道おいなりラーメン」、そして薄切りチャーシューが丼ぶりを覆いつくすチャーシュー麺！
全メニュー制覇したくなる尾道ラーメン店、ご紹介しますね。
尾道ラーメン丸ぼしのメニューは？
・尾道ラーメン 630円
・尾道ねぎラーメン 730円
・チャーシュー麺 780円 他
入口のすぐ右側にある機械で食券を購入し、スタッフさんに渡すシステムです。
新作「尾道おいなりラーメン」も気になる～！
手作りいなり寿司「おいなり」は、１コ80円。
尾道ラーメン丸ぼし、ミホが食べたのは？
プレオープンから気になっていた、おや鶏（かしわ）しおポン酢。
コリコリ食感で旨みが強い親鶏に、さっぱりポン酢と玉ねぎの辛みがナイスマッチング。
ビール飲みたいけれど、この日は運転手＆仕事中なのでガマンガマン(笑)。
ほどよくニンニクがきいた餃子も美味しかった～。
お友達のSNS投稿を見て、食べてみたくて仕方なかったチャーシュー麺。
丼ぶりのふちも麺もほとんど見えないほど、大きなチャーシューがみっしりのっています。
肉食女子にはたまらないビジュアルですね♪
スープは小鯛をベースにした瀬戸内の小魚出汁と、瀬戸内の醤油。麺はオリジナルで、季節によって分量を変えておられるそうです。
スープは「当店のラーメンはビックリするほど熱いです！」ほどには熱くなく、食べやすい温度でした^^
薄切りのチャーシューは尾道にありがちなパサパサ感はなく、柔らかくて美味しい。
胡椒を加えると味が引き締まって、また違う味わいを楽しめますよ。
お友達が頼んだ一日15食限定の「超！煮干しラーメン」には、説明書がついてきます。
煮干しの香りがプンプンするスープに、ざく切り玉ねぎが斬新。
少し分けてもらったところ、太麺に「これでもか！」と煮干しがきいたスープがよく絡んでいと旨し。
これは確かに「煮干しが苦手な方はご遠慮下さい！」な特製ラーメンですね。
「当店のラーメンはビックリするほど喉が渇きません！」は、数時間後に実感できます。体に優しい素材で作られているですね^^
次回は「超！煮干しラーメン」をお願いしてみようっと。
尾道ラーメン丸ぼし、雰囲気や接客は？
ゆったりした空間にカウンター席とテーブル席が配置されているので、おひとりさまでもグループでも利用しやすいです。
お店横の駐車場は、車が2～3台停められるスペースに、サイクルラックもアリ！
しまなみ海道サイクリングの〆ラーメンとしても人気が高まっています。
※この記事はSONY製スマートフォン「Xperia」で撮影したものです。
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お店情報
尾道ラーメン 丸ぼし
広島県尾道市土堂2-8-16
電話：0848-24-5454
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