しまなみ海道に浮かぶ因島へ行くときの楽しみは、『西華園』で中華料理をいただくこと。

台湾ラーメン・玉子炒飯・餃子・酢豚・スペアリブなど大好きなものがたくさんあるのですが、今回は念願の冬季限定鍋をいただいてきました。

「うっわぁ、何コレ、ぶち美味しい」ともだえちゃう美味しさ。

超オススメの「中華鍋」、ご紹介しますね。

 

西華園のメニューは？

 

麺類、定食、ご飯類。

前菜、海鮮料理、肉、点心。

ホタテのオイスターソース煮、アワビ料理やフカヒレが手ごろな価格で紹介されています！

肉料理、野菜料理、スープ。

ちょっと気になる中華アイス！

アルコールメニューも充実していて、呑兵衛には嬉しいですね。

 

西華園、ミホが食べたのは？

 

まずは、ビールでかんぱーい♪

表面はサクッ、噛むと肉汁があふれてくる鳥の唐揚げ。

毎回必ずオーダーする餃子。

薄皮の中にジューシーな種がみっしり詰まっていて、口に運ぶと肉汁とニラの香りが広がります。

ぷりぷり海老の海老チリは、辛さ加減も食感も秀逸！

中華鍋のタレ3種。梅肉とゴマ油の組合せが斬新で美味しいの。

どっさり豚肉。

春菊、長ネギ、えのき、椎茸、厚揚げ、かぼちゃ、レタスなど。

ナツメ、八角、クコの実、ローリエ、花椒などの香りと風味がしっかり出ているスープ2種。

舌がしびれる麻辣スープとクリーミーな白湯スープはどちらもすごく味わい深くて、タレを足すのがもったいないくらい。

実際タレはほとんど使わずに、そのままの美味しさを楽しみました。

中毒性を感じる美味しさにつられて、いくらでもおかわりしちゃいそう。

ただでさえ美味しいスープに具材の旨みが加わっていくから、食べてるうちにどんどん美味しくなっていくんですよね。

これはやっぱり、紹興酒でいただきたいですねぇ。

写真を撮り忘れたのですが、鍋の〆は中華そばでした。

お口をさっぱりさせたくて、〆はハイボール。

 

西華園、雰囲気や接客は？

 

１Ｆはカウンターとテーブル席。

２Ｆは宴会可能な個室が数部屋あります。

注文してからお料理が出てくるまでビックリ早いので、急いでいるとき・時間がないときにも助かります。

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お店情報

 

2020年3月28日(土) 新店舗オープン！

西華園（せいかえん）
尾道市因島土生町2089-7
電話：0845-22-6862
https://www.instagram.com/seikaen1818/

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