尾道新開『中華食堂 一楽』さんで、『第2回 うつみ潮風豚＆おのみち潮風生姜 祭』を楽しませていただきました。

物心つく前から大好きな『一楽』さんと、地産地消祭をご一緒させていただけるなんて感無量です。同じく『一楽』が大好きだった祖母・母・伯母も、天国で喜んでくれているに違いない。

生産者さんの想いを、シェフ達のお料理で繋ぐ祭り、今回も盛り上がってます！

尾道新開で味わう「おのみち潮風生姜」グルメ、ご紹介しますね。

第2回 うつみ潮風豚＆おのみち潮風生姜 祭

『第2回 うつみ潮風豚＆おのみち潮風生姜 祭』詳細はコチラの記事をお読みくださいね。

ミホとめぐる尾道

尾道市・福山市『第2回 三島を結ぶ うつみ潮風豚＆おのみち潮風生姜 祭』開催！生...

https://onomichi-miho.com/gourmet/70939

尾道・福山をもっと楽しく美味しく！「うつみ潮風豚」と「おのみち潮風生姜」の生産者さんの想いを、シェフ達のお料理で繋ぎます。飲食店と生産者がタッグを組み、『第2回 三島を結ぶ うつみ潮風豚＆おのみち潮風生姜 祭』が開催されます。今回から『おのみち潮風生姜』さんがお仲間に加わってくださり、生姜を使ったメニューも登場しますよ。ぜひ、期間中に尾道へお越しくださいね。 第2回 三島を結ぶ うつみ潮風豚＆おのみち潮風生姜 祭 2023年「第2回 三島を結ぶ うつみ潮風豚＆おのみち潮風生姜 祭」。向島(尾道市)、生...

中華食堂 一楽、2023年の祭メニューは？

＜豚＆生姜祭 限定メニュー＞
〇かきたま生姜麺（並）
〇かきたま生姜麺（小）
〇蒸し鶏葱生姜　

通常メニュー

一品、飯類、おつまみ、ドリンク。

豊富な麺類、点心、焼豚、蒸し鶏の葱生姜。

ランチセット。日祝・正月三が日・お盆を除く。

大人気「かきたま生姜麺」！

温：冷房などで冷えている方に
冷：体がほてっている方に

並：800円
小：530円

〇一楽自家製細麺(北海道産小麦100%)
〇鶏がらスープ
〇卵
〇おのみち潮風生姜
〇馬鈴薯でん粉
〇葱

中華食堂 一楽、ミホが食べたのは？

まずは、生ビールでかんぱーい♪

休日サイコー！昼酒サイコー！

蒸し鶏葱生姜。

しっとりジューシーな蒸し鶏と「おのみち潮風生姜」の風味が絶妙にマッチした逸品！

翡翠色の葱のシャキシャキとした食感と、生姜の程よい刺激が鶏肉の旨さを引き立てています。

しっかりとした風味と刺激を持ちつつも、出しゃばることのない「おのみち潮風生姜」、最高です。

かきたま生姜麺（小）の温。

優しい味わいの鶏がらスープを、コシのある自家製細麺に絡めて一口いただけば、生姜の香りが広がります。

さっぱりしつつも旨みとコクがあって、超美味しい！

かきたま生姜麺（小）の冷。

猛暑が続くこの季節、毎日でもいただきたい！

生姜は体を温めてくれるイメージが強いですが、この冷やし麺は生姜の清涼感が際立っていて、体内にこもった熱を和らげてくれます。

麺類の薬味。胡椒、自家製ラー油、酢。

ラー油と酢を加えてみると、酸っぱ辛く味変してこれまた旨い。

若鶏の唐揚げ。

『一楽』さんの鶏唐、ザクザク食感とジューシーな味わいが大好きなんです。

衣はザクザクガリガリしていて食べ応えがあり、お肉はジューシー。

お肉にしっかり沁み込んだ下味の美味しさも手伝って、ビールやハイボールと相性も抜群です。

クセも臭みもなく、あっさりいただけるピータン。

ピータン頼むなら紹興酒頼まなくちゃねとメニューを眺め、ちょっと変わったドラゴンハイボールがあることを発見！

干梅とレモンソース入のドラゴンハイボールなんて、よそで見たことない！

干梅の独特の風味とレモンの爽やかさが絶妙にマッチしていて、なんともクセになる味わい。

どうして今まで気付かなかったんでしょう、次回からは毎回絶対飲みたい。

ダンダン麺(担々麺)小と、焼飯のランチセット。

この日もつっくん絶好調で、「一楽に来たんなら、担々麺どうしても食べたい！」。

あっさりとしたスープに、深い旨みが感じられる担々麺。

辛さは控えめで、後を引く香りとコクがクセになること間違いなしの美味しさです。

焼飯の美味しさにも定評がありますよね。

おなかいっぱいでも、ひとくち、いや三口くらいは食べておきたくなります。

帰り際に大大大好きな「中華ちまき」をテイクアウトして、大満足で帰路についたのでした。
　　

子どもの頃から愛してやまない絶品ちまきについてはコチラ。

ミホとめぐる尾道

尾道市久保『中華食堂・一楽』de絶品「中華ちまき」をテイクアウト♪

https://onomichi-miho.com/gourmet/ramen/8102

これほど美味しい中華ちまきに他で出会ったことがありません。子どもの頃から大好物、神戸に住んでいた頃もしょっちゅうおとりよせしていた『一楽』さんの中華ちまき。干し椎茸の出汁がしゅんだモッチモッチのお米に、シャキシャキしたタケノコと豚肉が絶妙にマッチング。「一楽ちまきが冷凍庫にあると幸せ」なのです。 中華ちまき １個でおなかいっぱい、ボリューム満点！常温・冷凍ともレンチンで美味しくいただけるので重宝します。『一楽』さんで飲んで食べて、翌朝ちまきを朝ごはんにするのがオススメですよん。いい色...

中華食堂 一楽、雰囲気や接客は？

尾道の歓楽街「新開」地区の老舗中華料理店、『中華食堂 一楽』さん。

建物に向かって左がイートイン、右は名品「ちまき」のテイクアウトコーナーです。

長い歴史のなかで多くの地元住民や観光客から愛されてきた『一楽』さん。

伝統と経験が生み出す中華料理や麺類・天心の数々は、一度食べたら忘れられない魅力あふれる美味しさです。

テイクアウトコーナーの営業時間は、10:00～20:00、火・水休。

台湾の古いタイル「マジョリカタイル」が配置されたカウンターは、特注品だそう。

100年以上前に台湾で愛用されたマジョリカタイル、可愛くて素敵ですね。

祭のフライヤーを店外にも店内にも掲示してくださっていました。

祭開催期間9月の営業日、要チェックです。

店内はカウンター席を中心に、奥に5人がけ、4人がけテーブルがあります。

各席には、お水のピッチャー、グラス、ナフキン、爪楊枝が備え付けられています。

グラスとメニューが置けるこのトレー、シンプルかつ機能的でいいですねぇ。

中華好きな方、ラーメン好きな方、生姜好きな方、ぜひお出かけくださいね。
　

『中華食堂　一楽』に関する記事一覧はコチラ。

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お店情報

中華食堂 一楽
〒722-0045 広島県尾道市久保2丁目10-12
電話:0848-37-5862
https://chimaki.jcom.to/

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本谷美穂

尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
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