尾道商店街内にある老舗蒲鉾店、大正2年（1913年）創業の『桂馬蒲鉾商店』さん。
2021年も夏のお楽しみ限定商品をいただくことができました。
いつも売り切れの人気商品「おのみち煮たまご天」もゲットできてラッキー。
美味しく嬉しくいただいた夏の天ぷらたち、ご紹介しますね。
桂馬さんの夏商品・定番商品
『桂馬』さんのお品はすべて、化学調味料も保存料も無添加。
毎朝魚をさばいて生すり身から製造しておられるのは、『桂馬』さんが日本唯一なんですって。
大きなショーケースには、さまざまな詰合せが並んでいます。手土産品・贈答品に喜ばれますよ。
夏限定。
・地海老寄せ夏蒲鉾
・はも皮夏蒲鉾
・夏の焼蒲鉾
・魚素麺
夏限定。
・玉ねぎ輪っか揚げ
・夏の丸蛸天
定番品。
・おのみちがんす
・尾道煮たまご天
・おさかなコロッケ(チーズ、コーン)
・桂馬流お好み焼き天
定番品いろいろ。
桂馬さんの天ぷら・蒲鉾に合う日本酒、わさびなど。
8月26日～30日まで夏季臨時休業されるそうです。
桂馬さんの夏商品・定番商品、ミホが食べたのは？
蒲鉾と天ぷらイロイロ、尾道煮たまご天、おのみちがんす、桂馬流お好み焼き天。
安心安全な原材料。
「一味一心」。
幼いころから大好きな桂馬さん、いただくたび蒲鉾づくりへの矜持を感じます。
商品説明。
夏限定商品、大好物の定番商品が並ぶと、ふふふ、眼福ですなぁ。
大人気、尾道煮たまご天。
・玉ねぎ輪っか揚げ
・夏の丸蛸天
・白ごぼう天
・ごぼう天
夏蒲鉾3種そろいぶみ。
いつ見ても、尾道煮たまご天の半熟ぶりが完璧。
日本酒をちびちびやりながら、桂馬さんの蒲鉾・天ぷらをいただく至福の時間。
優しく上品なぷりっぷりすり身は、噛むほどに旨みが増してゆき、日本酒とのマリアージュが最高です。
甘みも旨みも濃い尾道地海老蒲鉾、鱧皮のコラーゲン効果でしょうかプリンプリンな鱧皮蒲鉾、焼き目が香ばしい焼蒲鉾。
シャクシャク食感と玉ねぎの甘さをダイレクトに感じられる玉ねぎ輪っか揚げ、「尾道は蛸も美味しいよね」と実感できる夏の丸蛸天。小ぶりなのも手伝って、エンドレスで食べれそう。
定番商品の「毎度！」な美味しさにもホッとします。尾道近海の漁獲量が減っているなか、このクオリティを守り続けてくださってることに感謝しかありません。
保存料や添加物が入らない『桂馬』さんの蒲鉾・天ぷらは、低カロリー・低糖質・高たんぱくだから、糖質制限ダイエットにももってこい。お酒も一緒にいただいたけど、翌朝全然増えてませんでしたよ^^
『桂馬』さんの夏、今年も美味しくいただきました。
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お店情報
桂馬蒲鉾商店
〒722-0035 広島県尾道市土堂１丁目９−３
電話： 0848-25-2490
桂馬蒲鉾オンラインショップ
https://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/
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