2016年10月、愛媛県上島町 岩城島のアンテナショップとして尾道海岸通り福本渡船近くにオープンされた『島屋いわぎ家』さん。

「ひじきラー油」「海鮮カルパッチョ」「海鮮丼」などを求めて、しょっちゅうお邪魔しちゃってます。

今回は名物「ひじきラー油」の新しい組み合わせを発見！

何に合わせても素晴らしく美味しい「ひじきラー油」、ご紹介しますね。

 

島屋いわぎ家、ミホが食べたのは？

 

いわぎ家さん名物の絶品「ひじきラー油」と、「瀬戸内塩レモンラーメン」。

店主夫人とおしゃべりしてるなかで「塩レモンラーメンにひじきラー油をトッピングしたら、めっちゃ美味しいんじゃない？」という話題になったのです。そりゃ試してみなくっちゃ。

塩レモンとくれば瀬戸田『花。』京子さんの塩れもんもはずせませんよね。

「瀬戸内塩レモンラーメン」お土産パックは、可愛い箱の中にラーメン袋が2つ。

おいしい作り方。

尾道・しまなみ海道のちょっとしたお土産に喜ばれそうですね。

原材料、栄養成分表示など。

1食分
カロリー：476kcal
炭水化物：62.1g

ひじきラー油、塩れもん、ネギ、卵、ベーコンをトッピングしてみました。

予想以上に、ひじきラー油が全体を美味しくしてくれてます。あっさりしたトリ出汁ラーメンに深みとコクが出て、美味し～ぃ！

数年前からドハマりしているひじきラー油の力、やっぱりすごい。ニンニクとラー油の味わい、ひじきの磯の香りと食感、最強ですね。

お寿司、カルパッチョ、キュウリのお漬物も買って帰り、つっくんと半分こ。毎朝岩城島『よし正』さんから直送されるお弁当とお惣菜、お魚の鮮度も味付けも良くてほんと美味しいのです。

 

島屋いわぎ家、雰囲気や接客は？

 

店頭・店内は、青いレモンの島 岩城島の名産品でいっぱい。

フレンドリーな前田夫妻が優しく丁寧に迎えてくださいますよ。

岩城島食材の美味しい食べ方、アレンジ法など、色々教えてもらっちゃいましょう。

『島屋いわぎ屋』さんの記事一覧はコチラ。

 

お店情報

 

島屋いわぎ家
〒722-0035 広島県尾道市土堂１丁目１２−１３
電話： 0848-38-2434
http://www.iwagiya.com/

 

活魚民宿よし正

 

活魚民宿 よし正  
〒794-2410 愛媛県越智郡上島町岩城１５４０
電話： 0897-75-2267
http://www.yoshimasa.jp/

尾道市ランキング