尾道市向島町、尾道駅前渡船乗り場から徒歩5分ほどのところにある『手打ちそば圓山』（まるやま）さん。
2016年2月27日にテレビ朝日の人気番組「人生の楽園」で紹介されたことをきっかけに、全国から蕎麦好きが訪れるようになったそうです。
久しぶりに訪問し、コシのしっかりした十割蕎麦とともに感動したのが、ウィスキーの蕎麦湯割り！
蕎麦好きな呑兵衛さんに超絶おすすめしたいお蕎麦屋さん、ご紹介しますね。
目次
手打ちそば圓山のメニューは？
冷たい蕎麦（ざるそば）と温かい蕎麦。
「以前は十割と二八を両方用意してたけど、皆さん十割ばかり召し上がるので十割だけにしました」とのこと。
だし巻き玉子やにしん皿が付く、お得なセットメニュー。
蕎麦屋で呑むのが楽しみな呑兵衛に嬉しい、一品料理とアルコールメニュー。
「ウィスキーの蕎麦湯割」、なんと300円。
冬季限定「釜揚げ蕎麦」。冬になるのが楽しみ。
店主のこだわり。
現在は「信州八ヶ岳山麓産石臼挽そば」を使っておられるそうです。
手打ちそば圓山、ミホが食べたのは？
まずは、ビールでかんぱーい♪
ビールのアテに出してくださった辛味大根。舌がしびれる辛味に優しい蕎麦つゆのハーモニーが素敵。
つっくんの「ひよこ膳」。十割ざるそば（大盛）、だし巻き玉子、蕎麦茶飯、自家製お漬物。
ふっわふっわな、だし巻き玉子。口にした瞬間は「あれ？薄味過ぎるんじゃない？」と感じたのですが、じわじわとお出汁の美味しさが広がって美味しいの。
わたしの「にしん膳」。十割ざるそば（大盛）、にしん皿、蕎麦茶飯、自家製お漬物。
にしんは甘辛いタイプではなく、甘さ控えめで品がよく仕上げられていてすごく好み。次回は温かいにしん蕎麦をいただいてみようかな。
自家製のお漬物もしっかり漬かっていて、酸味と熟成感がいい感じ。
主役のお蕎麦の美味しさは、言うことなし。
十割蕎麦でここまでコシがあって、なめらかかつ喉越しのいいお蕎麦って理想です。
鰹の風味豊かな蕎麦つゆも美味。すべてがジャスト好み。
ウィスキーの蕎麦湯割、300円。ウィスキーは、津貫会会員（本坊酒造）しか手に入らないモルトグレーン！
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りはちょこちょこ目にしますが、ウィスキーの蕎麦湯割りは初体験。
香り高いウィスキーとトロトロな蕎麦湯がみごとに溶け合って、超絶美味しいのですよ♡
次回はにしん皿やだし巻き玉子をつまみながら、腰を据えてウィスキー蕎麦湯割りをじっくり呑みたい。おかわりして何杯も呑みたい。
そばがき。あたたかい蕎麦つゆに入っているそばがきは珍しいですね。
どっしりもちもち、これは熱燗が欲しくなる～！(笑)
とろ～り濃厚な蕎麦湯をいただいて、おなかも心も大満足でごちそうさまでした^^
近々また伺わなくては♪
手打ちそば圓山の場所は？
尾道市街地の対岸、向島（むかいしま）の住宅街にあります。尾道高等学校や、尾道向島厳島神社からすぐ近く。
市街地からなら、尾道駅前渡船または福元渡船を渡って徒歩5～10分くらいです。
尾道向島厳島神社前に4台駐車可能な専用駐車場があるので、お車の方も安心ですよ。
「十割そば」の幟を頼りに、住宅街を抜けていきます。初訪問の方はGoogleMapナビなどを使われたほうがいいかも。
『圓山』さんへ到着。
この民家の１Ｆを店舗にされています。
手打ちそば圓山、雰囲気や接客は？
民家の１Ｆということもあり、親戚のおうちに遊びにきたような雰囲気。客室は２部屋あり、最大16名入れるそうです。
優しく穏やかなご主人と、明るいお義姉様が二人で頑張っていらっしゃいます。
お二人と色々お話しするのも、楽しいごちそうの一つなのです。
『手打ちそば圓山』さんの記事一覧はコチラ。
お店情報
手打ちそば圓山
広島県尾道市向島町５５３４−１４
電話： 0848-44-2398
向島オススメグルメ
老舗
2014年オープン！
2015年オープン！
2016年オープン！
2018年オープン！
投稿者プロフィール
