感動のイベリコ豚☆渋谷『おんどる』からハンバーグ&生ハムお取り寄せ♪

店主みずから年数回スペインへ赴いて厳選したイベリコ豚ベジョータがいただけるお店。

「渋谷は遠くて行けないよ~」という方のために、時々通信販売企画が行われます。これがとってもお楽しみ。

DSC01530_1280

今回は「おんどるハンバーグ&生ハムお取り寄せ」をお願いしました。

イベリコ豚の中でも最高級の「ベジョータ」を使ったハンバーグだなんて、到着前からワックワクです。

スポンサードリンク

 

ハンバーグ&ガーリック炒飯

 

 

ハンバーグ

 

DSC01525_1280

ハンバーグのタネが入ったパック。

DSC01526_1280

形を整えてフライパンで焼いていくと、ベジョータの甘ぁ~い香りが立ちのぼってきます。

DSC09314_1280

普通サイズで4つ焼くもよし。

DSC01528_1280

どどーんと大きなサイズを2つ焼くもよし。

お箸を入れると、じゅわっと溢れる肉汁。

「脂もお肉も甘ぁ~い!こんなに美味しいハンバーグ、食べたことない!」と感激。

あえてソースは何もなし。ベジョータの旨みをダイレクトにいただきます。

 

ガーリック炒飯2種

 

フライパンに残った美味しそうな脂を、さてどうしましょう?

DSC01527_1280

そうだ、ニンニクのみじん切りをたっぷり入れて、ガーリック炒飯にしよう♪

仕上げアサムラサキ かき醤油を焦がし気味に足してみました。

DSC01530_1280

想像以上に、ぶち美味しい!

DSC09320_1280

パクチーを混ぜてエスニック風炒飯もナイスです。

この場合、醤油じゃなくナンプラーオススメです。

 

生ハム ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ

 

DSC00922_1280_1280

口に入れた瞬間、脂身部分がとろけます。

熟成されたイベリコ豚の芳醇な味わいと甘みが濃厚な脂、噛めば噛むほど旨みが増して「飲みこむのがもったいない」と思ってしまうほど。

でもとろけてなくなっちゃうんですけど(笑)。

DSC00918_1280_1280

そのままワインとともにいただくのもいいですが、ブルーチーズのパスタにのせるのも大変美味しゅうございました。

レシピはコチラ。

ロックフォールたっぷり☆生ハムのせブルーチーズ・パスタのレシピ♪

 

お店情報

 

渋谷が行動範囲の方は、ぜひ本店へお運びくださいませ。

わたしもいつか店内でガッツリといただきたいです。

おんどる 渋谷本店

関連ランキング:焼肉 | 神泉駅渋谷駅駒場東大前駅


尾道市ランキング
 

Related article

Theオトコ殺し丼☆自家製オイルサーディンでノックアウト!?前のページ

マスカルポーネのようなナチュラルとうふ&尾道ミーシャンズファームの完熟トマトdeカプレーゼ♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  2. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  3. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  4. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  5. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…

関連記事

  1. 尾道グルメ

    ほっこり美味しい☆ゴマ油香る茄子と海老の炒め煮のレシピ

    新鮮な小海老が手に入ったら、何を作ろうかワクワクしちゃいますね。…

  2. おとりよせ

    尾道市久保『中華食堂・一楽』de絶品「中華ちまき」をテイクアウト♪

    これほど美味しい中華ちまきに他で出会ったことがありません。子ど…

  3. おとりよせ

    小豆島『井上誠耕園』karaおとりよせ王子絶賛の「パスタソース醤油&ペッパー」おとりよせ

    大好きなグルメマンガ『おとりよせ王子』に、大好きな『井上誠耕園』さんの…

  4. ミホごはん

    尾道ミーシャンズファーム産の完熟トマトde甘みたっぷり自家製トマトソース♪

    「えっ!わたし、塩と砂糖間違えた?」味見した瞬間ビックリするほ…

  5. 尾道グルメ

    おうちde炉ばた焼きが楽しめるイワタニ「炉ばた大将(カセットガス式)」大活躍♪

    気軽におうちで炉ばた焼きが楽しめるって、食いしん坊には嬉しいですね。…

<景品表示法に基づく表記>
本サイトのコンテンツには、商品プロモーションが含まれている場合があります。

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング記録

    2019年初詣&初ライド約40km☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「…
  2. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  3. サイクリング

    大好きな『カペルミュール』がご出店!瀬戸内しまなみ・ゆめしま海道サイクリング大会…
  4. サイクリング

    中国経済産業局「未来のサイクリングツーリズム」サクラ・ハッカソン広島尾道ステージ…
  5. サイクリング

    しまなみ海道『ちゃりん娘ファンライド』!キュートなアイドル、大久野島の可愛いウサ…
PAGE TOP