おとりよせ

感動のイベリコ豚☆渋谷『おんどる』からハンバーグ&生ハムお取り寄せ♪

店主みずから年数回スペインへ赴いて厳選したイベリコ豚ベジョータがいただけるお店。

「渋谷は遠くて行けないよ~」という方のために、時々通信販売企画が行われます。これがとってもお楽しみ。

DSC01530_1280

今回は「おんどるハンバーグ&生ハムお取り寄せ」をお願いしました。

イベリコ豚の中でも最高級の「ベジョータ」を使ったハンバーグだなんて、到着前からワックワクです。

スポンサードリンク

 

目次

ハンバーグ&ガーリック炒飯

 

 

ハンバーグ

 

DSC01525_1280

ハンバーグのタネが入ったパック。

DSC01526_1280

形を整えてフライパンで焼いていくと、ベジョータの甘ぁ~い香りが立ちのぼってきます。

DSC09314_1280

普通サイズで4つ焼くもよし。

DSC01528_1280

どどーんと大きなサイズを2つ焼くもよし。

お箸を入れると、じゅわっと溢れる肉汁。

「脂もお肉も甘ぁ~い!こんなに美味しいハンバーグ、食べたことない!」と感激。

あえてソースは何もなし。ベジョータの旨みをダイレクトにいただきます。

 

ガーリック炒飯2種

 

フライパンに残った美味しそうな脂を、さてどうしましょう?

DSC01527_1280

そうだ、ニンニクのみじん切りをたっぷり入れて、ガーリック炒飯にしよう♪

仕上げアサムラサキ かき醤油を焦がし気味に足してみました。

DSC01530_1280

想像以上に、ぶち美味しい!

DSC09320_1280

パクチーを混ぜてエスニック風炒飯もナイスです。

この場合、醤油じゃなくナンプラーオススメです。

 

生ハム ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ

 

DSC00922_1280_1280

口に入れた瞬間、脂身部分がとろけます。

熟成されたイベリコ豚の芳醇な味わいと甘みが濃厚な脂、噛めば噛むほど旨みが増して「飲みこむのがもったいない」と思ってしまうほど。

でもとろけてなくなっちゃうんですけど(笑)。

DSC00918_1280_1280

そのままワインとともにいただくのもいいですが、ブルーチーズのパスタにのせるのも大変美味しゅうございました。

レシピはコチラ。

ロックフォールたっぷり☆生ハムのせブルーチーズ・パスタのレシピ♪

 

お店情報

 

渋谷が行動範囲の方は、ぜひ本店へお運びくださいませ。

わたしもいつか店内でガッツリといただきたいです。

おんどる 渋谷本店

関連ランキング:焼肉 | 神泉駅渋谷駅駒場東大前駅


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

Theオトコ殺し丼☆自家製オイルサーディンでノックアウト!?前のページ

マスカルポーネのようなナチュラルとうふ&尾道ミーシャンズファームの完熟トマトdeカプレーゼ♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  2. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  3. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  4. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…

関連記事

  1. ミホごはん

    尾道ミーシャンズファーム産「もものすけ」がやってきた☆おうちde赤蕪&赤大根

    尾道・岩子島(いわしじま)のミーシャンズファームさんから、珍しい赤蕪&…

  2. おとりよせ

    すべて手作業で作られる大長レモンの無添加ジュース「檸檬れもん」by『柑橘生活研究会』

    風光明媚な景色とノスタルジックな御手洗町並み保存地区が人気の、とびしま…

  3. 尾道グルメ

    尾道産の白桃100%☆白桃のジャムのレシピ黒糖編

    尾道はフルーツも美味しいのです^^レモン、はっさく、デラウェア、い…

  4. おとりよせ

    みたび胸の高菜りが止まらない!千葉県木更津市『九州ラーメン友理』kara幻の高菜がやってきた!Vol…

    千葉県木更津市の大人気ラーメン店『九州ラーメン友理』さんの幻の高菜。…

  5. ミホごはん

    尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』紫芋じゃがいもシャドークイーンのヴィシソワーズ レシピ♪

    尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』さんから、珍しい紫色のじゃがいも「…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  2. サイクリング記録

    2020年初詣&初ライド約40km☆尾道因島、自転車の神様『大山神社』&初カレー…
  3. サイクリング

    しまなみ海道・生口島『ちいさなお宿Link 輪空』kara来島海峡往復サイクリン…
  4. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  5. サイクリング

    中国経済産業局「未来のサイクリングツーリズム」サクラ・ハッカソン広島尾道ステージ…
PAGE TOP