パクチー好きには嬉しい、昨今のパクチーブーム。
都市部にはパクチー専門店が増えてるようですが、尾道周辺ではまだお目にかかったことがありません。
でもでも。
尾道岩子島『ミーシャンズファーム』でパクチー栽培してくれてるし、パクチー関連商品も続々登場するし、心が浮きたつ瞬間が多いのは確か。
ペヤングから発売された「パクチーマックス」も食べてみたので、ご紹介しますね。
ペヤングやきそばパクチーミックス
パクチーの絵柄と「Pakchee Max」に魅かれるパッケージ。
当然のことながら炭水化物が59.9gも入っているので、ダイエット中なら朝ごはんか昼ごはんにしておきたいですね。
原材料には、パクチー、魚醤、レモン果汁、えびエキス、ガーリックパウダーなど、タイ料理やベトナム料理で使われる食材・調味料が入っている模様。
エスニックな味わいに期待が高まります。
パクチーオンリーのかやくと、やきそばソース。
普段ほとんどインスタント食品を食べないので、「説明が丁寧にされてるなぁ」と感心する瞬間。
特に、この湯切り口を発明した人は本当にすごいと思う。
しんなりしたパクチーと麺にソースを混ぜ合わせて、いざ、いただきまーす！
あ、うん。
うーん。。。
確かにパクチーなんだけど。
エスニックテイストも感じるけれど。
「マックス」ってほどじゃないように感じちゃう。
ナンプラー追加！
ガーリックパウダーも追加！
うんうん、かなり好みなお味になってきました。
レモンがあれば、生レモン果汁を絞り入れたかった～！
生パクチーがあれば、どっさり混ぜ込みたかった～！
もっと「ザ・パクチー」な新商品が発売されることに期待します^^
製造者情報
まるか食品
〒372-8505 群馬県伊勢崎市戸谷塚町49-1
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