ミホごはん

尾道「みどり農園」のジャンボにんにくdeホイル焼き2種&サラダを楽しむ

なんて立派で綺麗なにんにく!

農ガールみどりちゃんが丹精込めて育てたジャンボにんにくをいただきました。

DSC01601_1280

パスタや煮込みにしようかなぁと思ったものの、この美味しそうなにんにくをダイレクトに味わいたい!

てことで、お休みの日にホイル焼き2種類作ってみました。

スポンサードリンク

 

目次

にんにくホイル焼き2種 レシピ

 

 

材料

 

・にんにく
・バター
・ゴマ油
・塩

DSC01595_1280

 

作り方

 

1.にんにくの皮をむき、薄切りにします。

DSC01598_1280

2.アルミホイルを2つ皿状にし、にんにくを半分ずつ並べます。

DSC01601_1280

3.ひとつは、バターをのせて塩をふります。愛用してる北海道よつ葉バターをたっぷり。

DSC01603_1280

4.ひとつは、ゴマ油をまわしかけて塩をふります。

DSC01602_1280

5.3と4の口を閉じ、トースターで10分程焼けば完成!

 

完成!

 

DSC01612_1280

バター風味、ゴマ油風味、どちらも美味!

ホイル焼きでほっこりしたニンニク、旨みも香りもすごいです。

 

ご一緒に:レタスサラダ

 

DSC01600_1280

みどり農園で収穫されたレタス。

ゴマ油をたっぷりまわしかけ、すりごま、刻み海苔、醤油をを入れて混ぜ混ぜするだけの簡単サラダですが、これがクセになる美味しさなんです。

DSC01610_1280

ゴマ油でホイル焼きにしたにんにくを、ゴマ油ごと混ぜると美味しさアップ!

お酒のアテになるサラダに変身しちゃいますよん。

 

ご一緒に:トマト・きゅうりとパクチーの塩レモンサラダ

 

DSC01594_1280

収穫したての尾道・岩子島「ミーシャンズファーム」(三阪好訓)野菜を、東尾道JA「ええじゃん尾道」でゲット!

DSC01599_1280

ざく切りにした野菜を、EVオリーブオイル、塩レモン、黒胡椒、ナンプラーで和えたさっぱりサラダもオススメです。

DSC01611_1280

星形とハート形のきゅうりが可愛いですよね。


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

素敵マダムのゴージャス過ぎるバーベキューパーティー♪前のページ

尾道ミーシャンズファーム産の完熟トマトを2個!2014年に話題をさらったトマト丸ごとごはん♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  2. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  3. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  4. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  5. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…

関連記事

  1. ミホごはん

    糖質制限ダイエットに最適☆おうちde冷奴6種盛りレシピ

    糖質制限ダイエットの強い味方、お豆腐。大豆イソフラボンが豊富な…

  2. ミホごはん

    ミホの手作り☆栗の渋皮煮&マロングラッセのレシピ

    「栗の渋皮煮、大好き!でかいボウルで思いっきり食いたい!」しま…

  3. ミホごはん

    糖質制限ダイエットに最適☆おからdeポテトサラダ風のレシピ

    ポテトサラダ。ビールにも、炊きたてごはんにも、パンにも、何にで…

  4. ミホごはん

    Theオトコ殺し丼☆自家製オイルサーディンでノックアウト!?

    「男殺し丼」なる一品をご存知でしょうか?森瑶子著『デザートはあ…

  5. でべらレシピ

    ミホのお正月料理2015~北海道・寄島・尾道JV~

    2015お正月、皆さま、お雑煮におせちに食べまくっておられますか?…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  2. サイクリング記録

    【モニター】手ぶらで楽々「しまなみ海道らくらくサイクリング ガイド同行&バス併走…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2018 2日目3/25(日)!追い風に乗って、春のしまなみ海道 今…
  4. サイクリング

    中国経済産業局「広域ラグジュアリーツーリズム開発に向けたネットワーク構築会~Cy…
  5. サイクリング

    しまなみ海道『ちゃりん娘ファンライド』!キュートなアイドル、大久野島の可愛いウサ…
PAGE TOP