新鮮なパクチーが手に入ったら是非!
パクチー、タコ、塩レモンのトリオって最強に合うんです。
作り方もとっても簡単!
晩酌のアテにささっと作れちゃいますよん。
タコとパクチーの塩レモンサラダ レシピ
材料
・タコ
・パクチー
作り方
1.タコは食べやすい大きさに、パクチーはざく切り、塩レモンはみじん切りにします。
2.ボウルに1と、EVオリーブオイル、ハーブソルトを入れ、よく混ぜます。
※塩レモンの塩分があるので、ハーブソルトは味をみながら加減してください。
3.味をなじませたら、完成!
タコとパクチーの塩レモンサラダ 完成!
エスニックなサラダが完成!
塩レモンのまろやかな酸味とパクチーの独特な風味が、ぷにぷにのタコに絡んでいと旨し。
日本のビールもいいけれど、タイのSINGHA(シンハー) ビールがあったら最高ですね(笑)
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