低糖質でボリューム満点！

おから＆豆腐で、大豆イソフラボンがたっくさん摂れるレシピです。

「じゃがいもは太るから･･･」とコロッケやポテサラを避けてるあなた、おからで代用できちゃうんですよ♪

 

ホクホクおからコロッケ　レシピ

 

 

材料

 

・おから

・ツナ水煮缶
・絹ごし豆腐
・韓国の調味料 牛肉ダシダ（コンソメ、だしの素など）
・ベサン粉(ひよこ豆粉)
・カレー粉
・マヨネーズ
・塩

とろけるチーズ、粉チーズ、鶏ミンチなどを合わせても美味しいです。

 

作り方

 

１．ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜます。

２．味をみて、塩・カレー粉の量を調整します。

３．深めのフライパンなどに油を熱し、２をコロッケ型に成形して揚げます。（衣は不要）

４．きつね色になったら、完成！

 

ホクホクおからコロッケ　完成！

 

あっさりしているので、何個でも食べれてしまいそう。

カレー粉と塩で味がついているのでそのままでも美味しいし、お好みでソース、ケチャップをつけて召し上がれ♪

たくさん作っておいて、お弁当のおかずにもいいですね。

ビールのお供にも合いますよ～。

『おからdeポテトサラダ風』レシピ。
https://onomichi-miho.com/gourmet/ie/1031/

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投稿者プロフィール

本谷美穂

尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

SONY イメージング・プロ・サポート会員

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