ミホごはん

【超簡単】フライパンで燻製を作っちゃおう-3♪チーズ、ソーセージ、くんたま♪

久々のおうち燻製。といっても、フライパンでめちゃめちゃ簡単にできちゃうのです。

所用時間は、たったの15~20分。

コンビニでチーズとソーセージを買ってくるだけ。卵はちょっと仕込みが必要ですが。

燻製好きな方、ぜひお試しくださいませ。

スポンサードリンク

 

フライパンで超簡単燻製 レシピ

 

 

材料

 

・6ピースチーズ(プロセスタイプ)
・ソーセージ
味玉
・グラニュー糖(ザラメ、黒糖でもOK)

アーモンドやカシューナッツなどのナッツ類、明太子、鮭、鯖、穴子、タコ、イカ、牡蠣、ベーコン、ささみ、ミニトマトなども美味しいですよ。

<用意するもの>
・蓋つき深めのフライパン(中華鍋など)
・丸い網
・燻製チップ(今回使ったのはさくらチップ)

※網と燻製チップは、ホームセンターやスポーツ用品店のバーベキューコーナーで購入できます。

前日から漬けておいた味玉。

 

作り方

 

1.フライパンの底にアルミホイルをしき、ひとつかみ分の燻製チップをのせ、グラニュー糖を軽くふりかけます。

グラニュー糖を加えると、色味が綺麗に仕上がります。

2.1の上に丸網をのせ、網の上にスモークしたい食材を並べます。

6ピースチーズ、ソーセージ、味玉。

3.2に蓋をして火にかけ、15~20分燻します。

※中身が見えるタイプの蓋がオススメです。

※キッチンの換気扇をまわしてくださいね。

4.20分後、い~ぃ感じの色合いに仕上がりましたっ!

※燻したあとのチップは、しっかり冷やしてから捨ててくださいね。

 

フライパンで超簡単燻製

 

そのままお酒のアテにしたり、

くんたま&くんチーはざく切りにしてサンドイッチの具にしたり、

燻製ソーセージはホットドッグに使ったり。

色々楽しめますよ♪

 

まとめ

 

燻製は食材と燻製チップの組合せ次第で、レシピが無限に広がります。

専門店やレストランの味には到底及びませんが、日常的におうちで楽しむにはじゅうぶんな美味しさです。

本格的な燻製を楽しみたい方は、わたしの大好物『市川燻製屋本舗』さんからおとりよせをどうぞ^^


尾道市ランキング
 

Related article

ピックアップ記事

  1. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  2. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  3. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  4. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…

関連記事

  1. ミホごはん

    お正月で疲れた胃に優しい『オコメン王子の切り餅入り七草粥』でほっこり♪

    セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ、学生の…

  2. ミホごはん

    ミホ自信作☆豆鼓のコクと花椒にシビれる「本格四川麻婆豆腐」のレシピ♪

    麻婆豆腐が大好きです。花椒(かしょう・ホワジャオ)がしっかりきいて…

  3. 糖質制限ダイエット

    糖質制限ダイエットに最適☆油揚げのネギ納豆挟み焼き

    納豆好きなら是非!ボリューム満点で低糖質、お酒のアテにももって…

  4. ミホごはん

    炊飯器で簡単時短!たった5時間でできちゃう醤油麹レシピ♪

    醤油麹づくりって、数週間かかると思ってらっしゃいませんか?なん…

  5. ミホごはん

    男性のための『〇〇おろし』は、江戸時代から続く大切な伝統風習。

    タイトルから「〇〇」には何を連想されましたでしょうか?大根、三…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

     12
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
567891011
2627282930  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  2. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  3. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
  4. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  5. 寺社仏閣

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
PAGE TOP