ミホごはん

ミホ家庭の味『たね坊』の「ぬか床スタートセット」で、本格ぬか漬け始めました♪

「自分好みのぬか漬けを、毎日おうちで食べたい」

「お母さん(天国在住)のぬか漬け、美味しかったなぁ」

などと思い続けて十年弱。

DSC02378_1280

簡単に美味しいぬけ漬けが漬けられるようになりました♪

スポンサードリンク

ありがたいことに、何でもお取り寄せできちゃう時代ですねぇ。

 

おうちdeぬか漬け レシピ

 

ぬか漬けスターターセットと、お野菜を準備するだけ!

 

おうちdeぬか漬け 材料

 

熟成たね坊のぬか床スタートセット(ぬかどこ) 1セット

DSC02262_1280

・キュウリ、茄子、大根、などお好みの野菜

お好みで、昆布、生姜、ニンニク、鷹の爪など味を足すもの。

 

作り方

 

1.ぬか床の管理法、各野菜の漬け方がついてくるので、説明書のとおり準備します。

DSC02263_1280

2.塩をまぶしたキュウリ、人参、生姜を漬けてみました。

DSC02264_1280

3.1日でこの通り。

DSC02378_1280

茄子、ゴーヤ、茗荷、長芋、大根なども美味しく漬かります。

DSC04318_1280

ぬか床の管理は、ときどき塩や旨みを足して混ぜたり、1週間に一度は冷蔵庫から出して放置しておくくらい。

毎日かき混ぜなくていいので楽ちん楽ちん♪

ぬか漬けは発酵食品なので、乳酸菌たっぷり。便秘解消や美肌にはもちろん、糖質制限ダイエットの強い味方です。

 

ぬか床が買えるお店

 

 

通信販売

 

Related article

ピックアップ記事

  1. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  2. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  3. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…
  5. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…

関連記事

  1. ミホごはん

    時短技も公開☆「ぷりぷり海老のトマトクリームパスタ」のレシピ♪

    糖質制限ダイエット継続中だけど、たまには炭水化物をガッツリ食べたくなり…

  2. ミホごはん

    便秘で悩むあなたへ☆ゴボウと干し椎茸のポタージュレシピ

    ♪特別なスープをあなたにあげるぅ~ あったかいんだからぁ~♪ス…

  3. 糖質制限ダイエット

    糖質制限ダイエットに最適☆高野豆腐deキーマカレーのレシピ

    ダイエット中でも、たっぷりルーのかかったカレーを食べたくなることありま…

  4. ミホごはん

    ビールが進む初夏メニュー☆味つき豚の冷しゃぶ&たまねぎ玉子スープレシピ

    気温が上がってきて、冷たいものや初夏らしいものが美味しい季節になりまし…

  5. 糖質制限ダイエット

    まるで鶏天!サクフワ爽やかな鶏むね肉塩レモン唐揚げレシピ

    レモンの生産量日本一、しまなみ海道に浮かぶ生口島(尾道市瀬戸田町)。…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

 123456
21222324252627
28293031   
       
     12
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
567891011
2627282930  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    大好きな『カペルミュール』がご出店!瀬戸内しまなみ・ゆめしま海道サイクリング大会…
  2. サイクリング

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  3. サイクリング

    しまなみ海道・生口島『ちいさなお宿Link 輪空』kara来島海峡往復サイクリン…
  4. サイクリング

    しまなみ海道『ちゃりん娘ファンライド』!キュートなアイドル、大久野島の可愛いウサ…
  5. 寺社仏閣

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
PAGE TOP