ミホごはん

糖質制限ダイエットに最適☆おうちde大阪十三「やまもと」風わけぎ焼のレシピ

「糖質制限ダイエット中だけど、粉もんが食べたい!」

ときどき無性に恋しくなるのは、大阪十三の「ねぎ焼 やまもと」さん。

言わずと知れた大人気ねぎ焼店で、梅田エストや新大阪駅新幹線構内にも出店されています。

DSC05624_1280

てことで、小麦粉なしで作ってみました、「やまもと」風わけぎ焼。

腹持ちもいいので、糖質制限ダイエット中にピッタリです。

 

このレシピを思いついたのは、HUBLOGZ仲間のモッチーこと望月さんの「なんと、関西人の大好きなあの食べ物がダイエット食に変身!」記事を読んだのがきっかけ。

高野豆腐だと「モチモチ感に欠ける」と書いてあったので、ベサン粉(ひよこ豆粉)を使ってみました。

 

おうちde大阪十三「やまもと」風わけぎ焼レシピ

 

 

おうちde大阪十三「やまもと」風わけぎ焼 材料

 

<具材>
・ベサン粉(ひよこ豆粉)
・かつお粉末
・卵
・ツナ水煮缶(すじ、豚バラ、コンビーフ)
・わけぎ(ねぎ、ニラ)
低糖質麺 ソイドル
・塩
・麺つゆ
・レモン

 

作り方

 

1.ボウルにベサン粉、かつお粉末、卵を入れ、さっくりかき混ぜます。

DSC05619_1280

2.1にわけぎ(またはねぎ、ニラ)、ツナ水煮缶、麺つゆを加えて混ぜます。

DSC05620_1280

尾道向島産わけぎをたくさんいただいてたので、今回はわけぎ焼。

この料理だし味きらく(小)、超オススメです。これを使うと、途端にプロの味にグレードアップ!

3.フライパン(またはホットプレート)に丸く流し込み、焼いていきます。

DSC05621_1280

4.大豆麺を投入

DSC05623_1280

ガッツリ食べたかったので、モダン焼き風にしてみました。

5.焼きあがったら、麺つゆ&レモン汁をハケで塗り、いっただっきまーす!

 

お味はいかが?

 

うんうん、なかなかいけます。

ひよこ豆のさっくり感がいい感じ。わけぎシャキシャキ、大豆麺がもっちりしてるので、モチモチ感も感じられます。

レモンの香りと酸味が食欲をかきたててくれるわぁ(笑)。

DSC05624_1280

大豆イソフラボンもたっぷり、美容にもよさそうですね。

 

元祖ねぎ焼 レシピ

 

ミヤネ屋のページで、「ねぎ焼やまもと」レシピが公開されていました。(今、発見。笑)

http://www.ytv.co.jp/miyaneya/recipe/recipe_116330.html

次回はこの林先生レシピをもとに作ってみようっと♪

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

SONY イメージング・プロ・サポート会員

尾道向島・立花海岸『立花食堂』de濃厚チーズケーキ&うず潮ラーメン前のページ

ミホの憧れ☆素敵マダムのレストランのようなランチホームパーティ次のページ

ピックアップ記事

  1. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…

  2. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…

  3. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…

  4. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…

  5. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…

関連記事

  1. ミホごはん

    尾道産サボイキャベツ&芽キャベツdeシンプル炒めもの、クリームシチュー&アヒージョ!

    キュートな農ガールみどりちゃんから、とっても立派なサボイキャベツと可愛…

  2. ミホごはん

    簡単さくふわ☆ひとくち豚肉の粒マスタード天ぷらレシピ

    フリッターのようなさくふわ食感。粒マスタードがピリリときいて、…

  3. ミホごはん

    ショウガオール33倍!尾道『イトク食品』の佃煮「ごはんがおいしい生姜」で超簡単イカの生姜煮♪

    冷え性さんにもってこい、テレビや雑誌でも注目されている「蒸し生姜」。…

  4. ミホごはん

    おうちで簡単トムヤムクンスープ♪「トムヤムクン鍋スープの素」が便利です。

    タイ料理が大好きで、ちょこちょこ「グリーンカレーが食べたい!」「トムヤ…

  5. ミホごはん

    ミホお気に入り☆「パン粉さくさくツナサンド」の糖質制限ダイエット版レシピ♪

    〇〇したパン粉を入れるだけで、こんなに美味しくなるの!?…

<景品表示法に基づく表記>
本サイトのコンテンツには、商品プロモーションが含まれている場合があります。

follow us in feedly

検索


カテゴリー
  1. サイクリング

    しまなみ縦走2018 1日目3/24(土)!快晴のしまなみブルーに包まれて、春の…
  2. サイクリング

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
  3. サイクリング

    しまなみ海道『ちゃりん娘ファンライド』!キュートなアイドル、大久野島の可愛いウサ…
  4. サイクリング記録

    2019年初詣&初ライド約40km☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「…
  5. サイクリング記録

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
PAGE TOP