高級感のある落ち着いた店内で、丁寧にお料理された旬の海鮮料理がいただけます。
福山駅周辺でお魚をいただくなら、『よりしま多幸半』さんが大好き。
素材ごとに好みの調理法を選べたり、思わぬ食材に出会えたりと、嬉しい驚きがいただけるお店です。
よりしま多幸半 のメニューは？
おまかせ料理 5,500円～
旬の厳選素材コース 8,500円～
一品料理、飲み放題もあります。
夏には鱧コース、冬にはふぐコースも登場しますよ。
よりしま多幸半 、ミホが食べたのは？
この日は旬の厳選素材コースをいただきました(^^)
前菜
ビシソワーズ。
「えっ！日本料理店でビシソワーズ！？」という意外性がいいですね。綺麗に裏ごしされていて、胃に優しい前菜です。
おつくり盛り合わせ
マグロ、カンパチ、鯛、サンマ。
４種とも鮮度抜群ですが、なかでも脂がのったサンマの旨さはこの時期ならでは。わさびもいいけど、生姜醤油でもいただきたかったなぁ。
めばるの煮つけ
少しお箸を入れるだけで、ホロホロと身がほぐれます。
メバル本体の旨さは言うまでもないですが、めばるの旨みがしゅんだお豆腐とゴボウがこれまた絶品！
家なら煮汁を白飯にかけたいくらいでした(笑)
のどぐろ塩焼き
福山で立派なのどぐろがいただけるなんて！
パリッと焼かれた皮と、甘みが強くジューシーな身。日本酒がいくらでもいけちゃいそうです。
名物のタコの旨煮も相変わらずの美味しさ。
ふぐ蒸し物
10月初旬のふぐ、嬉しいですねぇ。
ぷりっとした食感と、淡泊なのに奥行きのあるふぐの美味しさ、最高です。
そろそろ呑み疲れてきた体に、優しいお出汁が染み込みますねぇ。
ミニすき焼き
お肉が柔らかっ！！
甘さ抑えめのこのすき焼き、大きなすき焼き鍋でがっつりいただきたい美味しさです。
天ぷら盛り合わせ
お野菜数種に、エビ、シャコ。
もうおなかいっぱいなのに、ふわさく天ぷらは入っちゃうから不思議。
エビの味噌まで、しっかり美味しくいただきました。
写真を撮り忘れてしまったのですが、この後、ミニうにごはん、赤だし、お漬物が出てコース終了。
よりしま多幸半 、雰囲気や接客は？
1Fは掘りごたつ式のカウンターと、個室。2Fは椅子がけの4人用個室が数部屋。
デート、女子会、会食、接待、あらゆるシーンでお願いできます。
とはいえ、カウンターに座ってオススメを聞きながらいただくのが一番かな♪
ゆっくりお食事と夜を楽しみたいときに、オススメのお店です。
お店情報
よりしま多幸半
〒720-0808 広島県福山市昭和町１−１５
電話： 050-3464-4272
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