日本酒

尾道駅近『居酒屋くら田』de尾道の冬の味覚「でべら」「わけぎ」を楽しむ♪

尾道の冬の風物詩といえば、でべら!

通称「でべらかれい、でびら、でべら」
正式名称「たまがんぞうひらめ」

DSC09588_1280

カレイなの? ヒラメなの?と疑問がつきまといますね(笑)

加えて、冬野菜「わけぎ」。尾道市は「わけぎ」の出荷量全国一なのです。

スポンサードリンク

 

居酒屋くら田のメニューは?

 

DSC09582_1280

定番メニューから今日のオススメまで、メニュー豊富!

プレミアム焼酎、でべら酒など呑兵衛がぐっとくるアルコールも揃ってます。

 

居酒屋くら田、ミホが食べたのは?

 

この日は四国・姫路・岡山のfacebook友達が「尾道の食を楽しみたい」とご来尾。

大将にちょっと無理をお願いして、でべら、わけぎを中心にお料理していただきました。大将、ありがとう!!!

 

おつくり盛合せ

 

DSC09583_1280

タコ、鯵、鯛。どれもプリプリ新鮮!

DSC09584_1280

岡田京子さんお手製「瀬戸田の塩レモン」が、タコに合う~!

(※尾道食材探訪ということで、塩レモンは特別に持ち込ませていただいてます)

DSC09585_1280

ワカメにも、塩レモンが合う~!

 

天ぷら盛合せ

 

DSC09587_1280

小ふぐと野菜たち。

ふんわり揚がった天ぷらを、天つゆ&大根おろし・生姜でいただきます。

 

炙りでべら

 

DSC09589_1280

一番ポピュラーな「でべら」の食べ方です。

でべらの中骨を金槌などで叩き、軽く炙ったもの。

そのままでも、ポン酢、砂糖醤油、マヨネーズ七味醤油などをつけても、美味しいんですよ。

 

揚げでべら

 

DSC09590_1280

パリパリサクサク、やめられないとまらない♪

ミニサイズでべら揚げ、大好物!

 

でべら酒

 

DSC09592_1280

でべら料理にはこれで決まり!

ミニサイズのでべらを炙り、熱燗を注いだ「でべら酒」。

でべらの甘みが美味しい。

 

わけぎのぬた

 

DSC09586_1280

尾道市岩子島「ミーシャンズファーム」のわけぎ、シャッキシャキ!

イカ、ワカメと一緒に酢味噌で和えると絶妙ですね。

 

わけぎのかき揚げ

 

DSC09597_1280

海老とわけぎの組合せ、間違いない!

 

わけぎたっぷり、太刀魚のタタキ

 

DSC09594_1280

さっぱりして美味しい!

わけぎはネギよりまろやかなので、鮮魚とよく合いますね。

 

ソーシャル懇親会

 

10411282_1052201824806679_1085695703352614849_n_1280

尾道へようこそ!

DSC09598_1280

ソーシャルメディア・ツイッター伝道師ノブ横地さん「応援と感謝」Tシャツ!
尾道バージョンも作りたいなぁ~。

11034297_852628791474207_8814419524610536535_n_1280

香川県からは、料亭『公楽』米崎さん、山田さん、米澤さん、西川さん。

兵庫県からはあの人気スウィーツ『あんまき』畠山さんご夫妻、岡山県からは太極拳のタイチー坂野さん!

地元・尾道からは、『瀬戸田の塩レモン』岡田京子さん、わたし。

10454479_653319481438735_567917754739856673_n_1280

懇親会前には、でべらーマン『藤本乾物』へもご来店いただきました。

11042663_653319514772065_5655678416768380274_n_1280

ミホおすすめ、「レモンいか天」と「ぶちうまぁいか天」。

皆さん、ぜひまた尾道へいらしてくださいねー♪

 

居酒屋くら田、雰囲気や接客は?

 

カウンター、テーブル、お座敷あり。

大将の人柄が素晴らしく、一人のみから宴会まで気持ち良く過ごせます。

でべら酒を呑みながらまったりしたいお店。

 

店舗情報

 

くら田

関連ランキング:居酒屋 | 尾道駅

 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

Related article

ピックアップ記事

  1. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  2. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  3. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  4. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  5. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…

関連記事

  1. 日本酒

    こだわりの酒屋さんが作った和牛たっぷり濃厚カレー!ここは日本酒を合わせたい!

    「でべらーマンの日本酒バー」で毎月こだわりの燗酒を披露してくださってる…

  2. 尾道居酒屋

    尾道市向島町『居酒屋せいちゃんち』生ウニ刺、かわはぎ肝、アサリ、タケノコ、海鮮&春野菜三昧♪

    尾道市向島町で、美味しい鮮魚と数々の一品料理がいただける居酒屋『せいち…

  3. ワイン

    尾道鍋研究会☆2015年7月例会「鱧」

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

  4. 尾道グルメ

    尾道鍋研究会☆2017年3月例会「火鍋」 丸ごと北京ダック、特製ピータンも出てきて豪華!

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

  5. カクテル

    尾道市役所横『Gallery Bar 夢喰』de白桃、巨峰、すいか、尾道フルーツのカクテルに舌鼓♪

    ワイン、カクテル、ウィスキーやブランデー、雰囲気、接客、すべてが素敵で…

  6. ワイン

    尾道鍋研究会☆2016年12月例会「飛鳥鍋」(あすか鍋)、古代ロマンを感じる奈良の伝統鍋料理♪

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

      1
23242526272829
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  2. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2016 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  4. サイクリング

    大好きな『カペルミュール』がご出店!瀬戸内しまなみ・ゆめしま海道サイクリング大会…
  5. 寺社仏閣

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
PAGE TOP