とびきり美味しいイタリア家庭料理がいただける『３びきのこぶた』さんにランチ訪問♪
前菜、パスタ、ドルチェとシンプルなコースなのに、心が震える美味しさの連続。
イタリア料理がお好きな方はもちろん、食いしん坊さんなら遠方からでも訪れていただきたい名店です。
イタリアンマンマの味に唸っちゃう名イタリアン、ご紹介しますね。
３びきのこぶたのメニューは？
店内飲食＆テイクアウト営業されています。
〇Pranzo（昼）
¥1,500（税別）
¥2,600（税別）
¥4,200（税別）
〇Cena（夜）
¥4,200（税別）
ドリンクメニュー。
３びきのこぶた、ミホが食べたのは？
カンパリソーダ（※ノンアルコール）。
紫キャベツ、金柑、リンゴのマリネ。
酢豚のパイナップルとかポテサラのリンゴとか、お料理に果物が入るのはどうにも苦手なんですが。が！
真弓シェフの手にかかるとこんなにも統一感があってバランスよく、美味しく仕上がるのですね。感激。
塩レモンクリームソースの自家製パスタ。塩レモンは尾道市瀬戸田『花。』さんのもの。
うどんくらいの太さがあるモッチモチ弾力の強い麺、しっとりクリーミーなソースは塩レモンの爽やかさと塩気が程よくきいて、絶妙な食感と尽き抜ける美味しさ。
いつまでも食べ続けたい、お皿からなくなってほしくない。
洋梨とリコッタチーズのドルチェ。
細胞レベルで感動する真弓シェフのランチコースでした。
つっくんと「季節ごとに来にゃいけんね！」と約束してるので、冬のうちにまたゆっくり伺わねば。
テイクアウト
お仕事で福山市北部へ伺う機会がちょくちょくあり、ランチに『３びきのこぶた』さんのテイクアウトをいただくこともあります^^
ゴルゴンゾーラのピザと、自家菜園ルッコラやレンコンのピザ。
厚めでふっくらモチモチな生地に、具材ごとの味わいがハッキリ主張していて、お昼からワインをいただきたくなっちゃう。
甘酸っぱいノンアルコールレモンビールも美味しい。
ランチが幸せだと、午後のお仕事にも力が入りますね。いつも本当にありがとうございます。
３びきのこぶた、雰囲気や接客は？
お店があるのは、「福山平成大学」の近く。白い壁に青い屋根の可愛い一軒家レストランです。
初めてだと迷いやすいので、Google Mapなどのナビを頼りに向かわれてくださいね。お店前に数台停めれる駐車スペースあり。
新型コロナ感染拡大防止対策もしっかりされています。
店内には、いたるところに「3びきのこぶた」をモチーフにした小物や可愛いイタリア雑貨が飾られています。
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店舗情報
３びきのこぶた
3 porcellini(トレポルチェッリーニ)
〒720-2412 広島県福山市加茂町３８５−４
電話： 070-2353-9965
https://www.instagram.com/ai_3porcellini/
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