※2023年4月に閉店されました※
愛媛県上島町 岩城島のアンテナショップとして、2016年10月に尾道海岸通り福本渡船近くにオープンされた『島屋いわぎ家』さん。
「青いレモンの島」で有名な岩城島のとれたて柑橘類やお野菜、名産品や特産品を、尾道市街地で入手できちゃうのです。
どハマリしている「ひじきラー油」で「岩城島レモンポーク餃子」をいただいてみたら、衝撃の美味しさじゃありませんか！
超オススメな餃子の食べ方、ご紹介しますね。
ひじきラー油＆岩城島レモンポーク餃子
「ひじきラー油があっという間になくなったので、補充に来ました」と伺ったら、
「お客様から、餃子をひじきラー油で食べたらすごく美味しいって教えてもらったんですよ。
焼き餃子もいいけど、水餃子にもすごく合うんです」
と教えていただき、
それなら、焼き餃子用と水餃子用、２パック買っちゃいますよね♪
レモンポーク餃子は、１パック12個入りで480円。
加工者は、島豚レモンポークを育てておられる、岩城島の『松浦農場』さん。
レモンポークは岩城産レモンの絞りカスを飼料に、大切に育てられている島豚です。
原材料、成分表など。
パリッと綺麗に焼きあがりましたよ～♪
アツアツのうちにひじきラー油をたっぷりつけて、いっただっきまーす。
なんじゃこれ、めっちゃめちゃめちゃ美味しい。
あっさりしていて旨みの濃いレモンポークに、ひじきラー油の磯の香りやニンニクの刺激が加わって、美味しさが幾重にも広がります。
薄めに『創味シャンタン』を溶かしたスープで作った、水餃子。
ぷるっぷるの皮とひじきラー油も、最高！！！
えーい、ひじきラー油を器にどっさり入れちゃえ。
レモンポーク餃子＆ひじきラー油のスープも、えもいわれぬ美味しさです。
〆はもちろん、ひじきラー油入り卵かけごはん。
１瓶600円のひじきラー油が、今日もまたあっという間になくなりました。
ご満悦の、しまなみ海道の赤い彗星つっくん。
この笑顔が見れるなら、600円は安いものです･･･よね？(笑)
レモンポーク餃子＆ひじきラー油、ぜひぜひお試しくださいませ。
ドリンクやお弁当も超オススメ！
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お店情報
島屋いわぎ家
〒722-0035 広島県尾道市土堂１丁目１２−１３
電話： 0848-38-2434
http://www.iwagiya.com/
活魚民宿よし正
活魚民宿 よし正
〒794-2410 愛媛県越智郡上島町岩城１５４０
電話： 0897-75-2267
http://www.yoshimasa.jp/
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